楓月堂的拉麵 (桃園蘆竹)

個人排名
首推南平路伊太郎 但是越來越貴 老闆和價格一樣不怎麼親民
其次同德六街五藏武骨 湯頭和伊太郎相近 價格較親民 豬排和雞腿排不錯 拉麵配菜太單調
第三是南崁拉麵吧 最大特色 大碗...

其他幾家老桃園拉麵店
松津還可以 虎子NG
hayashilinger wrote:
台茂五樓新開的花月嵐...(恕刪)

終於可以排到時間去台茂
今晚帶家人去花月嵐吃了白濃拉面和大蒜拳骨拉麵。
口味只有兩個字 '鹹淡',湯汁很鹹(蒜拳);豬骨味較淡(兩碗都一樣)。
但是吃的人好多,要排一下子隊。
應該是我比較不愛而已,大多的人都蠻喜歡的(看那人潮)

大家推薦的其它幾家店再找時間去試試。
今天看到這篇文章特地跑去大竹吃
該怎麼說呢......
有點失望
湯頭比較偏台味 有點"清淡"
感覺就是台灣那種 整晚喝光的那種湯頭
另外那個豬排我有點傻眼= ="
怎麼個傻眼法...
很像便當店的那種排骨便當的那種炸豬排 吃起來有點油膩
可能是因為我點的是"附餐類"的豬排吧 不知道單點是不是也是這樣 = ="
炸蝦不錯 可是上面竟然用美乃滋.... 這個有點怪...

如果以台式來說還不錯
但是想吃日式口味的話 會有點失望
可以點的菜色也都很台式

路過可以順路去吃 會讓人有種驚艷的感覺
這麼偏避的地方竟然有這種店 東西也不差
不過特地去吃的話 就會有種略為失望的感覺
另外價格上
我吃的是東京醬油拉麵加麵 加點附餐豬排+炸蝦 這樣 360
要來吃可以抱著 "不是日式料理"的心情來吃 會比較能接受它的菜色


補充一點
一般日式拉麵是不喝湯的 只做麵的佐料
不過他們的湯頭比較偏台式 所以不鹹 可以喝得完
點餐的時候我有加麵
不過以他們的湯頭 其實比較不鹹 湯可以喝得完
加麵又喝湯的話個人覺得太飽了....
所以吃它們的拉麵其實可以不用加麵
吃得有點稱..XD
z83x06vu wrote:
今天看到這篇文章特地...(恕刪)

日式拉麵不是只有鹹的要死的湯頭,
在日本也有湯能喝的拉麵...
只有台灣人認為那叫做正宗...
你去吃過再說吧
他們的湯頭確實比較淡
因為前天剛好吃過武藏
不免拿來比較
G-PLUS wrote:
日式拉麵不是只有鹹的...(恕刪)
個人沒去過日本吃拉麵 所以不知道道地的日本道地拉麵是如何

但愛吃拉麵 所以會到處吃

只吃過 花月嵐 嵐山 拉麵吧 拉麵本舖 虎子 武藏武骨 屯京拉麵 山頭火 豚王 還有南崁市場那間

因為假日想吃拉麵 但嵐山的排隊人潮太誇張 而且11點去排隊的時候居然賣完了

朋友提到這間他沒吃過 就驅車前往大竹 中午到那等到 12點準時開門

就都點了一碗最基本的原味

個人覺得這間的水準 有在我吃過這幾間裡面 算排名前幾名了

他的湯頭味道夠但不死鹹 不像花月嵐那樣吃到要喝水

然後他的叉燒 我覺得不像叉燒 半肥半瘦有點厚度 吃起來有點像控肉 一咬就化開

管他是不是台式 就很好吃啊

拜託說這間不好吃的朋友再多說一些負面評論吧

嵐山已經不容易吃到了 可不想這間人多到要吃碗拉麵還要一早去排隊按機器點餐
個人前天才去吃過,點的餐是 白濃拉麵+豬排(230元),我胃口較大,另加40元點特大碗

湯頭的味道很棒!跟我在日本吃的味道非常像,唯獨在濃度差一些些些些

麵條本身的Q度也不錯,整體來說對得起這個價位

特別要說嘴的是 雖然豬排本身不難吃,但是真的沒啥特色(淋醬是日本進口,算吃個氣味而已)

誠心不建議加點,去就專吃拉麵就好

另~比較可惜的是叉燒只有一片、肥油部分比例略重、但我完全能接受

下次再去應該會問問能不能加點叉燒.....不然單單一片肉是無法滿足我的~哈哈哈

z83x06vu wrote:
今天看到這篇文章特地...(恕刪)


在日本炸物加美奶滋是很普遍的
再來 除了沾麵以外 將拉麵的湯喝光是對廚師的尊重
不要再傳遞''日本人吃拉麵不喝湯''這種錯誤的訊息了!
對阿
到底是甚麼時候台灣的網路開始傳的
日本吃拉麵是不喝湯的?
據我所知
還要把整個碗捧起來喝才到地阿

raul97 wrote:
在日本炸物加美奶滋是...(恕刪)
hayashilinger wrote:對阿 到底是甚麼時候台灣的網路開始傳的 ...(恕刪)

ptt

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