竹東邱記排骨酥麵 似乎在竹東本店，食尚玩家有介紹過。
這家位於竹北的排骨酥麵，排骨酥麵重點就是他的排骨酥啦，不過這家還有賣清蒸蝦仁肉圓，排骨酥麵的排骨一定要香然後很軟嫩
店家座位擺設
醬料餐具區 這區域還滿乾淨的
醬料就是要小菜
不過他小菜區 真的是超多 也擺放的很整齊 也用的很乾淨
小菜價目表
我夾的小菜一共110$ 有雞卷、豆干、香腸、鵝胗
個人感覺小菜110把價錢拉高應該是鵝胗、香腸、雞卷
吃起來是很不錯吃啦 不過小菜都要超越主食價位了
排骨酥泡飯85$
排骨酥板條(乾)85$
他個人感覺很不錯吃，有很香的油蔥味道，重點排骨酥很香吃起來非常嫩，他的排骨酥 我吃的都沒骨頭 是剛好而已嗎 還是全部都這樣呢，他的排骨酥裡面是軟骨 連軟骨都非常嫩了 非常不錯吃
清蒸蝦仁肉圓(一份三粒) 55$
再新竹這種肉圓不是到處吃的到，也不是這麼多地方有賣想要吃這種肉圓還是需要特地找一下
這種肉圓我大約在另外2個地方吃過 之前新竹市區、台北不過當時台北那家非常多人
這種肉圓他的外皮很嫩幾乎可以說 很容易就切斷
很好吃裡面的肉似乎已經有調味過再加上旁邊的蒜泥一起吃 不錯
只是個人感覺他幫人加好醬在底盤 會讓我感覺有點鹹(一般人應該會感覺剛剛好)
地址：新竹縣竹北市自強南路169號
網站： 竹東邱記排骨酥麵 （竹北店）Facebook-非官方粉絲專頁
電話：03-6583885
營業時間：早上11:00~晚上 10:00
食物評分：★★★★☆
服務評分：★★★☆☆
微笑個人感想：排骨酥麵個人感覺滿喜歡的，因為整碗都有排骨的香味和油蔥，而且排骨酥很嫩加上只有軟骨連軟骨都很嫩不錯吃。
停車資訊：路邊有白線內車位，平日吃飯時間非常不好找車位，或可以考慮走一點路 停在靠近星巴克附近的停車場
本文同步發表於：新竹 竹北 竹東邱記排骨酥麵 （竹北店）清蒸蝦仁肉圓
