地址: 新竹縣竹北市復興一街196號
電話: 03-6579651
營業時間: 11:00~00:00
朋友約來竹北這間火鍋吃飯, 聽說還不錯吃.
這附近餐廳不多, 優點是好停車!
以下是部份的重點菜單介紹
開放區有飯可以無限享用, 以及醬料區
看到有貼心小提示, 沾醬的吃法跟一般火鍋店不太一樣
有興趣的朋友可以自行再看一下~~~
所以...........沒有沙茶醬啊! 吃火鍋就是想要沙茶醬, 管它吃哪一種火鍋啊~~~ > <
直接點了麻辣鍋跟膠原鈣骨鍋, 膠原鈣骨鍋裡有一根豬大骨!
麻辣鍋裡的鴨血跟豆腐非常的入味, 個人覺得很好吃, 但有一個小小缺點是偏鹹, 吃多會很口渴
鍋底都可以一直續, 服務人員都會定時來加鍋底, 完全不小氣! 我吃了很多塊鴨血
綜合菇類盤
綜合蔬菜盤及茼蒿一盤
蝦漿: 推薦!!
第一次看到整隻蝦沒有打碎直接加入漿裡面
感覺就是真材實料
看起來就是很好吃的樣子啊!!
綜合滷味一盤, 有牛肚,大腸跟牛筋, 滷的很入味, 加入麻辣口味的鍋裡煮起來非常好吃
這一盤蠻推薦的
極黑和牛肩捲心: 聽說是招牌,所以就點了, 但是不便宜, $450, 換算一片$45 !!!
左邊是好吃的鴨血,右邊就是極黑和牛肩捲心肉了, 吃起來很軟嫩好吃!! 難怪價格不菲~
有些火鍋店的便宜肉品吃起來偏硬,咬不動或柴柴的, 這個都不會, 好好吃, 也很推薦!
再來我們也點了另一道招牌: 火焰炙燒豬肉, 13片 $350 元, 平均一片接近$30元, 也不便宜
服務生送上來先在中間的碗裡, 用58度高梁加火炙燒一下豬肉片, 再馬上放到火鍋裡煮熟!!
以下是煮熟的成品, 吃起來有高梁的口感在裡面, 一整個有種特殊的香氣, 也是挺好吃的
個人也蠻推薦這道菜的
這是前面說的蝦漿煮好的樣子啦, 可以看到紅色的蝦肉
好吃!!
最後甜點有二種可以選, 我們選了這個麻糬+銀耳蓮子湯
麻糬裡有包花生餡, 黑糖口味, 蠻不錯吃的~~~
湯不會太甜
以上全部菜色今天3人食用將近 2900元! 平均一人 970 元, 真的是不便宜~~~
雖然肉片很好吃....................
給想要來試試的網友參考囉!!
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外星小玫瑰 外星小玫瑰部落格本文同步發表於：[麻辣鍋/鴛鴦鍋]新竹竹北岩漿火鍋~推薦3種:招牌火焰炙燒豬肉~極黑和牛肩捲心~蝦漿丸子~食記~
