請問台中好吃的蚵仔麵線

mofox wrote:
忠孝路那間不好吃,至...(恕刪)



忠孝路麵線糊的老闆,
約20多年前因為欠債就將"扛棒"給賣了,
然後改到長春游泳池對面賣下午場的麵線。
在泳池開始營業幾年後,
逐漸改良自家蚵仔麵線的味道(好像是從加賣蝦仁羹麵線開始)
所以這兩家現在已經不是兒時記憶裡的味道了~
但我覺得還是好吃啦,只要回忠孝路就會去買來解饞^^
我也來推薦一間我從小吃到大的大腸蚵仔麵線
地點:在潭子(對大家來說好像有點小遠)
鐵路旁邊~在農會的對面~我從小吃到大的
對口味上是還滿不錯的~可能吃習慣了
所以吃其他家的就覺得還好

那間的料滿多的
那間的大腸超好吃的
滷的很入味~蚵仔也很新鮮
這有住潭子~也跟我一樣喜歡吃那間麵線的嗎??
一心牛排正對面..50年蚵仔麵線個人覺得很棒
推文心路交綏遠路路口,汽車旅館對面那間
吃了10年,大碗的40,小碗的30
大腸麵線超推薦,但因為我不吃蚵仔,
辣醬是老闆自製的,以前還有同業假裝客人去包,一絕。

b28599 wrote:
這一篇文看了好多天因...(恕刪)


不小心今天又看到這篇文,我是在台北工作的台中人,上來台北念書加工作也已經十幾年了,想請樓主推薦台北好吃的麵線,感恩
美村路中港路口。

在美村路上,SOGO門口正對面,
""麻辣大腸麵線"" 雞排+花枝丸

以我多年闖蕩麵線界,這家排前5名。
東山路的客拉客不錯吃,尤其是辣椒超讚!!大腸也有特別滷過,蚵仔都是用很新鮮的,有裏粉。但我覺得吃起來和SOGO旁邊的那間好像呀!!客拉客的炸雞排也不錯,每次去必點。他的雞排應該是和胖子雞丁一樣都是用協力旺雞排的特製炸粉吧!!

大墩路上的三峽老街也可以,特別的是該店獨家的手工肉丸子麵線。通常我都是點腸丸麵線。三峽老街的魯大腸也是特別處理過的。
我昨晚才去忠孝路吃那間蚵仔麵線

超失望的

麵線細成那樣 湯頭像麵粉水

蚵仔用太白粉勾芡借以把體積弄大

整個感覺很差

我上次來吃已經是八九年前了

差好多喔 我不會再去了

我還另外點臭豆腐

臭豆腐吃起來是軟的

咬下去湯水一堆

我麵線吃一半

臭豆腐有五塊 我只吃兩塊半

同行友人他沒點

因為他說附近都吃過了 這間真的普普
皇太家+1,
目前還沒吃到比他們家好吃的麵線。
之前看到有人要跟老闆娘談加盟,
老闆娘直接回絕
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