好吃的涼麵台南哪兒找的到?

雙樹 wrote:
黃家菜粽個人覺得她的...(恕刪)


我也推這家!!
醬汁部份,個人覺得跟一些有賣涼麵的店家口味上其實大同小異,
但一般涼麵都是用大家印象中的黃色油麵,但黃家用的麵體,是比較細的黃色油麵。
雖然麵體偏細但口感卻比一般的黃色油麵更有咬勁跟口感!!
如果想試試不同口感的人~可以去吃看看!!

就醬汁部份來說,最讓我印象深刻的涼麵醬汁
是小時候讀國小時,福利社賣的涼麵,叫''大芳涼麵''
醬汁應該是存芝麻醬的味道,並沒有加帶有酸味的醋!!醬汁超濃又超香!!配菜只有一片火腿跟小黃瓜。
這好像是一家工廠做出來,送到學校裡面賣的。
但我一直再網路搜尋這家大芳涼麵的消息都找不到相關的訊息!?
不知道是否有人知道這家工廠還有再繼續製作?

玉井的神父涼麵也不錯吃

配麻辣鴨血很讚


最常吃的是東市場的涼麵(非阿鳳)

從小吃到大的味道
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