朱八屆 wrote:
高雄福華大飯店-江南春...味道還好

建工路底/本館路口那間〝佳東北平烤鴨〞好吃~

左營大路上那間〝真口味烤鴨〞特好吃~

六合一路上/忠孝一路口〝阿義烤鴨〞好吃
...(恕刪)



江南春不錯吃,皮脆肉嫩多汁

〝阿義烤鴨〞就不用說了,路邊攤口味,隨便吃吃

左營大路上那間〝真口味烤鴨〞還不錯吃,價位稍高

〝華興烤鴨〞口味普通

若是以一般餐廳的話個人覺得樹德家商附近的"鏞記烤鴨"真的很好吃,麵皮也很Q!

如果以比較高級的飯店的話則是首推高雄福華江南春餐廳,師傅會現場片它是皮肉分開的皮很脆很香,不過缺點就是要事先預訂,而且不提供外帶這點讓我不喜歡上大飯店的爸媽一直啐唸!
本館路那家不錯吃,左營大路那家剛吃過,
不像傳統烤鴨加甜麵醬炒,他們骨頭用了很多醃酢菜(酸菜?).不太吃那種菜,所以吃不習慣.
口味屬清淡的,不會愈吃愈鹹.
我也要推薦一間
復興路跟二聖路口小北百貨旁,在復興路上正隔壁的那家。
好像叫發財的樣子
他的鴨子有入味,所以不管炒、香酥或是原味都超好吃.
小弟個人比較喜歡吃他的原味烤鴨剁盤。

失落中 wrote:
大明烤鴨鳳山大明路 ...(恕刪)


大明真的好吃,今天第一次買,炒股頭的部分是有帶肉的,

唯一的敗筆應該是餅皮吧

鴨肉的部分這個價位來說無可挑剔

甜麵醬也不同於其他烤鴨店
不嫌遠的話~推薦岡山{好可口烤鴨}~這間目前是幾個愛吃烤鴨的朋友心中的..No.1喔
左營還有一間餐廳烤鴨也很好吃,海光餐廳,跟福華的江南春一樣是脆皮的喔!
前幾天有去買來吃,口味很不錯,不過餅皮太少了,半隻才給4片而已
alen6627 wrote:
不嫌遠的話~推薦岡山{好可口烤鴨}~...(恕刪)
仁武烤鴨非常好食
每次去都好多人押~~~
說仁武烤鴨好吃的人,應該沒吃過好吃的,吃一次就不想再去吃了,還排那麼久,不推
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