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不好意思
雖然文章已經是5年前的事,但我還是想跟大家澄清一下
我是媽祖廟碗粿阿伯的孫女
只是想澄清並沒有甚麼意思
碗粿從以前就是我家在賣並沒有甚麼技術移轉還是賣攤子的事
你說到的阿桑是我的阿嬤,自從開刀之後攤子就交給阿公
碗粿店到現在還是我阿公在賣,
目前正在逐漸由我爸爸接手
以上
在照片右後方又一間光陽機車店
隔壁是一家鞋店
在隔壁就是萬丹街上歷史最悠久的中街羊肉了
店面外另有一家經營20各年頭的鹽酥雞的攤子喔
都值得推薦
萬丹春捲..

好像和屏東市公園加油站旁的萬丹春捲是同一家..
上次還有看到新聞去採訪..
阿國臭豆腐,有一種特別的香味.

不像一般臭豆腐,真的是臭...
1..萬壽路菜市場對面的麵店的水餃和餛飩(萬壽路就是往潮州的那條路):這家麵店從我小時候就有了,以前是開在菜市場臨萬壽路的一個攤位,後來就搬到菜市場對面的透天,麵店好像沒有名字,我是覺得他的『麵只算一般』,但是『水餃跟餛飩都很好吃』。水餃餡有包白韮菜,沾醬不是一般的醬油,老闆有處理過,我喜歡他們的沾醬。餛飩的餡也很道地,有點像是左營大路的餛飩,但還是有點不一樣。這家麵店現在是他的兒子跟媳婦在做了。
這家店以前都傍晚才開始營業,但最近我回老家,發現他好像下午就開了。是說大概是生意太好了,來不及收拾仔細,我覺得他的地面有點髒亂。

這家也不錯吃
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2.萬壽路菜市場內的肉圓(也沒有店名):這家肉圓是我吃過最好吃的肉圓,大概是小時候常吃,我就一直認定了這種味道,現在吃其他的肉圓我都覺得不怎樣。他的肉圓不是蒸的(屏東的肉圓都以蒸的居多),是用炸的,但是吃起來口感跟台中肉圓,彰化肉圓那種炸的完全不一樣,因為我吃台中肉圓,彰化肉圓我都覺得太油了,不知道為什麼這家的肉圓我都不會覺得油,他的肉圓也沒有像彰化肉圓台中肉圓那個大一顆,但比蒸的肉圓大一點,前幾年還3顆20,不知道現在漲價了沒?
對了,如果外地人要去吃,大概要起個大早,因為他早上就賣光光了,我媽說10點多去大概就沒了。

附註:萬壽路上的菜市場是公有市場,但是裡面的攤位幾乎都快沒了,現在攤位都擺到菜市場斜對面的巷子,巷子攤位那邊買菜的可以直接騎機車在攤位前停下來,所以大家圖方便都到那邊去買菜,結果造成公有市場的生意變得很差,外地人如果有去,,看到菜市場大概會覺得它已經停擺了。

這攤肉圓...最早最早我吃過裡面包蝦仁,仿東港沙蝦肉圓模式,
最早最早1顆7元...中期期(沒蝦仁)..3顆21老闆算20元..後期1顆10元

萬壽路與萬丹路口處...也有一間蒸的...早期賣5元(大顆)
後期漲價賣到10元...結果倒了...(我國小吃到高中畢業)


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3..一樣是位於『萬壽路』的羊肉爐:這家有名字,但是我沒記他的名字,他的羊肉爐有一些咖哩的味道,每天生意都很好,跟前面介紹的那二家的方向相反,前面二家,如果你走萬丹街進入萬丹市區,到了萬壽路要往潮洲方向轉,這家則往另一個方向轉。這家晚上才營業,應該很好找,他的對面好像是全聯福利中心。

這家羊肉店,聽說老闆去越南學會,咖哩口味剛好在屏東符合南部人口味,其實不好吃...又貴

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4.萬丹街的臭豆腐:這家店我是有吃過,但我不是特別喜歡吃臭豆腐的人,所以不知道他在臭豆腐界裡面算是好吃還是不好吃,但是我在高雄的一些朋友,還曾經特別打電話問我萬丹有一家臭豆腐很好吃,是在哪裡,因為聽我家人說過,他的生意很好,連外地人都特別來吃,所以我也就介紹一下了。這家店如果你走從屏東方面過來,走萬丹路進來萬丹市區,經過萬丹國中,再經過萬丹加油站,在萬丹加油站前面路分為二條,往右的是西外環道,不要走,請直直走,不到50分尺就在右手邊,看起來房子是有些老舊。(萬丹路進去市區名字就變成萬丹街了)

人潮蠻多的一家...也是好吃...
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5.媽祖廟旁的碗稞:就在媽祖廟旁邊的房子,自從這家碗稞在那邊定居之後,我就沒吃過了。其實以前是一個阿桑會沿街叫賣碗稞,後來他年紀比較大之後,他沒有繼續做,就把他的這些生產工具給了他的小姑,變成他小姑在做,但他小姑固定在媽祖廟旁邊賣,沒有沿街叫賣了。這是我媽說的,之前沿街叫賣的那位阿桑,我們還滿熟的,因為住我家附近(鄉下地方,大家都很熟),所以以上故事都是真的,不是虛構。^^

沿街叫賣的...是不是推著一個攤子那位呢?如是的話,這灘也
蠻好吃的,媽祖廟旁也有家包子店...也不錯吃

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6.萬丹的紅豆餅:萬丹盛產紅豆,所以萬丹的紅豆餅還滿有名的。一開始紅豆餅的攤子是在萬壽路上的菜市場附近的路邊(萬壽路上),但後來老闆搬回到自己的家去做,就把菜市場路邊的攤子盤給別人去做,但餡好像還是由原本的老闆供給,有點類似加盟的意思。所以現在萬丹的紅豆餅有二家,一家在菜市場附近萬壽路上,一家在萬丹國小操場的斜對面那邊,這二家好像晚上就收攤了。
PS:萬丹國小舊大門就是媽祖廟,但現在擺滿了攤販。

國小後門...中興路那家店,比較好吃
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Hugues Huang wrote:
有一家在成功路上靠近...(恕刪)


再往前走...靠近萬全宮...這家才是人最多的麵攤

好像是上海麵....老闆也是外省人...這家我吃過無數次..
到至今...會偶爾光顧一下...

老先生已在幾年前過世了...

麵攤...口感...變差了...都煮的過爛....

萬壽路與萬丹路口(天堂鳥蛋餅附近)
這也有一攤...記得好像是屬於他們開的....這家就不推薦了...難吃


至於傅家(靠近萬丹夜市)...吃過一次...但味道已沒印象了

waden125 wrote:
還有在萬丹街上萬丹書...(恕刪)


萬丹書局旁的肉粽店...肉粽珍...
其實這家口味還好...如是自家包的會比這家好吃...
主要是這家店...在冬天生意比較好...再加上萬丹實際賣肉粽的太少家了

萬丹公有菜市場內...肉圓攤(炸)旁...也就是現金萬壽陸那家冷熱冰老闆開的...(老闆已不再)
公有菜市場內這肉粽才是最好吃的...20~30元(漲價)...我吃到高中...

825對面...這家煎粿(蔡頭粿)...這家不是在蓋的...
只要一開店...就是排隊...但是不一定每天開...聽說掌煎粿的老太太生體不太好...

幾乎開一天...休息n天...有時是女兒群幫忙...

這家煎粿店...真是讚!

不蓋你們...價格可以讓你 25 30 35 以上不等...看你要買多少而定...

最後...一定要加個荷包蛋才是王道! 淋上那肉醬汁.....絕阿!
resolute wrote:
關於萬丹的麵店
我覺...(恕刪)



靠近萬全宮這家麵攤...上海麵...才是最久的...
可惜...中後期走下波...

接棒的媳婦還是女兒...煮麵功夫有點....

萬丹夜市那家 傅麵店...只吃過一次...記得吃乾麵...45元(中期)

小菜都算到元...例如6...7 元...不是5或10整數...有點小貴


蠻可惜那家上海麵攤.......還是老先生煮麵功夫比較好...(懷念)
至今...我還是會偶爾光顧....去吃懷舊的感覺...
保全宮上海麵是從菜市場搬到商展場那家外省麵??

如果是 怎記得老闆是山東人?? 我從菜市場年代就開始吃了
mainjiodaisai wrote:
保全宮上海麵是從菜市...(恕刪)

1.保全宮附近的上海潘家麵店一開始在萬壽路,大概是現在的豐菜小火鍋那邊開。
2.夜市附近的傅家麵店一開始在萬壽路上萬丹菜市場對面開,大概就是現在生意很好的那家麵店附近開。
(以上二家第一代都是外省伯伯)
3.現在菜市場對面的麵店原本開在菜市場裡,但面萬壽路,大概是現在鼎昌號的對面。這家沒掛招牌,但之前賣麵的老老闆叫勝雄仔,我們都說在勝雄仔那間


潘家、傅家搬到現在的位置時,應該至少有30年了,他們搬走時,萬丹菜市場都還是人聲鼎沸的時代,只是現在萬丹市場都沒攤位了
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