當幸福來敲門

小貓

530分

21樓

小貓

個人積分：530分

文章編號：4209118

NZ小羊 wrote:
炒飯有關的故事,,要聽的舉手

喵._./

貓先舉掌來排隊了0.0+

停權計數:3次

吉良吉影

1分

22樓

吉良吉影

個人積分：1分

文章編號：4209125

NZ小羊 wrote:
我也有和炒飯有關的故事,,要聽的舉手 ,...(恕刪)

舉手....
蝦仁蛋炒飯....一盤....
不要蝦仁、不要蛋...

講少點　看多點

16分

23樓

講少點　看多點

個人積分：16分

文章編號：4209133

NZ小羊 wrote:
我也有和炒飯有關的故事,,要聽的舉手

哪一種的？
揚州？
廣州？
還是？

吉良吉影 wrote:
蝦仁蛋炒飯....一盤....
不要蝦仁、不要蛋...

裝校為

吉良吉影

1分

24樓

吉良吉影

個人積分：1分

文章編號：4209181

講少點　看多點 wrote:
裝校為...(恕刪)

就...炒飯一盤啊..

小羊的巴喇神功.超強的...

只是都是文字...其實有點單調....
能不能來點有圖的啊....

NZ小羊

33分

樓主

NZ小羊

個人積分：33分

文章編號：4209266

怎麼大家都和我一樣膚淺?
只想炒飯..... orz

+1
有一家鹹魚炒飯很好吃,忘了哪一家(好像是鼎泰豐)
其實我炒飯的技術很棒,,
敎大家炒飯的技巧
1.飯一定要用瓦斯爐煮,,就是鍋子放米,,水過米1指節
2.打火煮米,,等到滾後水減少到不滾後把米倒在濾網上
3.沖冷水到米變冷,,抖乾
4.切鹹魚+火腿丁+少許三色豆(青豆,玉米粒,紅蘿蔔丁)混合
5.准備蒜末
6.大火爆香蒜末後加入4的料,,還有如果顏色不要太深可以用鹽代替醬油
7.丟入3的米(要翻很快)
8.端上桌就是粒粒分明的鹹魚肉丁南京炒飯