討論群組

小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

vannie

2分

樓主

vannie

個人積分：2分

文章編號：58897274

除排油湮機林內RH-8025 櫻花 3680 很難選....

最近想換除排油湮機, 看中深罩式或深背式,目前考慮兩個大牌風評比較穩定, 有些優缺點很難取捨, 麻煩有經驗的大大們幫我解惑一下

林內RH-8025 櫻花 R-3680 共同優點

1. 都有電熱除油
2. 深罩或斜背, 都適合中式烹調
3. 都有不锈鋼機種

林內RH-8025 缺點

1. 沒有免費換油網服務
2. 前罩不夠深, 站在前方料理, 比較有吸入油煙疑慮

櫻花 R-3680 缺點

1. 排風量只有15/3mins, 不如林內18/3mins的大
2. 前罩深, 怕烹調時不方便

兩台的外型如下

除排油湮機林內RH-8025 櫻花 3680 很難選....

麻煩大家了, 感恩

2016-01-14 10:16 #1

文章關鍵字

櫻花 8025 3680

probeab

40分

2樓

probeab

個人積分：40分

文章編號：58897548

小弟之前也是做了很多功課
後來我決定買多仕德
挺好用的

不管怎麼煮菜
在洗臉時已經很少很少會在鼻子裡面聞到油煙味了
你參考看看

蒼林亞鳥

289分

3樓

蒼林亞鳥

個人積分：289分

文章編號：58898192

我最後買了櫻花的給媽媽, 一開始也是擔心前檔低
長時間使用後, 發現不用掛心

每半年收一次油網很方便, 但若你選林內, 大賣場也有便宜的鐵油網可買喔..

vannie

2分

樓主

vannie

個人積分：2分

文章編號：58899468

蒼林亞鳥 wrote:
我最後買了櫻花的給媽...(恕刪)

想請問一下蒼林大, 請問煎魚的排煙效果如何?

因為家裡常煎魚, 每次煎就一直味道不散, 樓上都聞得到油煙味...

alex28

68分

5樓

alex28

個人積分：68分

文章編號：58900840

我家也每天煎魚

而且是我自己煎魚，樓主的問題，我就很有經驗，主要在於如何有效排除油煙，這就要從4個方面來思考挖鼻孔

1-大量油煙上升到排油煙機，一時之間很難整個被抽走，所以一定要深罩方式，讓油煙不會滿出來，暫時集中在深罩裡。也就不會來不及吸走就漂走

2-就是煎魚的話要用對油，必須要耐高溫發煙點高，比如第一道100%純葡萄籽油，就可以耐230度才發煙

3-煎魚不要有油煙，就是不能用大火!!第一面可以中火，翻面後就要轉中小火，這樣油煙就很少了

4-廚房的風向也決定抽油煙機的效果，一般抽油煙機旁邊有門或窗的，就要稍微關起來，讓油煙可以往上飄，而不是亂飄，油煙才不會沒吸出去，而在室內亂飄。所以要讓抽油煙機發揮效果------風向也要控制好!!

以上煎魚煎了15年謝謝指教

是我的話會選櫻花

cinnamon coffee

20324分

6樓

cinnamon coffee

個人積分：20324分

文章編號：58901649

vannie wrote:
因為家裡常煎魚, 每次煎就一直味道不散, 樓上都聞得到油煙味...

魚不一定要用煎的，鋁箔包一包，小烤箱烤一烤也很好吃，反而比較沒有油煙味

shinemarcia

334分

7樓

shinemarcia

個人積分：334分

文章編號：58906980

首先，油煙是往上飄的，油煙機罩深不深(垂直高度)沒啥關係，重點是油煙機的深度(涵蓋面積的水平深度、牆壁到油機開關按鈕的深度)
它能罩的範圍越大，能集煙的範圍也就越大。

另外，有沒有免費換油網有啥重要？排油煙的效果比較重要吧！
油網這種東西，有洗碗機的話丟進去洗就好了。

排風量的部分，前面有人回了：烹調時，廚房對外門窗關好，讓"室內"空氣往油煙機的方向流動；不要大大敞著戶外門窗，外面的風一直灌進來，憑小馬達要對抗大自然那是不可能滴！