動手做點心之1~抹茶戚風


和 wrote:
為什麼要倒扣?

為什麼中間都有一個洞?是有什麼用意嗎...(恕刪)


戚風剛出爐還沒穩定 直接放這會塌陷

倒扣會讓蛋糕體定型

中間有一個洞 原本是用來作 天使蛋糕用的

被日本人拿來作戚風蛋糕 又稱為 日式戚風
口苗口烏 wrote:
期待完成品我喜歡抹茶...(恕刪)

期待完成品
我喜歡喵嗚
http://www.facebook.com/MiniLin.fans 超萌系美少女Mini 粉絲團
blithe wrote:
期待完成品
我喜歡喵嗚^++^


我喜歡~你喜歡喵嗚

抺茶我還算是喜歡啊~~
http://blog.sina.com.tw/popodiary/

小拔兔 wrote:
我喜歡~你喜歡喵嗚



抺茶我還算是喜歡啊~~

我喜歡小拔兔也喜歡喵嗚
抹茶倒是還好
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yy~F32 wrote:
我不喜歡抹茶...(恕刪)

單喝抹茶不加糖,我也不愛
taualues wrote:
誠心發問為什麼還要加...(恕刪)

增加香氣
抹茶酒可以加牛奶,有可以加在冰淇淋(看酒瓶後面的說明)
這瓶SUNTORY抹茶酒,酒精成份15%,另外一瓶就有到30%
K:誠徵妹抖打掃房間 wrote:
甜食!!媽媽的!我好...(恕刪)

自己動手做最好吃
andy9999 wrote:
麵糊有點多..太滿了...(恕刪)

果然是行家
(謝謝提供意見 做筆記)
dvision wrote:
我痛恨抹茶...(恕刪)

抹茶冰淇淋呢
還是一樣痛恨?
cynic wrote:
看到第一張圖放在紙上...(恕刪)

80公克的粉(低筋麵粉)
吸光應該會上新聞
DR.GOODS好用
但缺點是溫度和時間的刻度,不夠細
要另外買計時器(大創賣39元,但不耐摔)及溫度計(我沒買)
這兩點能克服的話,就沒問題了
口苗口烏 wrote:
期待完成品我喜歡抹茶...(恕刪)

謝謝
O小華 wrote:
我老大超愛抹茶,給大...(恕刪)

謝謝
我也很愛抹茶
統一阪急開了間抹茶專賣店,聽說很讚,可以去吃
andy9999 wrote:
戚風剛出爐還沒穩定 ...(恕刪)

謝謝andy9999的解釋
blithe wrote:
期待完成品我喜歡喵嗚...(恕刪)

謝謝
小拔兔 wrote:
我喜歡~你喜歡喵嗚抺...(恕刪)

所以
喜歡抹茶喔

我討厭蛋白霜,

每次作蛋糕都失敗在那裡

乾脆不做了
joeylin1103 wrote:
所以無言
喜歡抹茶喔


你好像有懷欵我是不是喜歡抺茶喔?

我真的覺得抺茶口味還不錯啦~忘了說樓主做蛋糕好力害喔~不過我吃蛋糕都很容易噎著,然後就會一直打嗝,所以我很少吃抺茶的蛋糕,我都吃抺茶起司啊~抺茶果凍什麼的
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皮卡拉 wrote:
我討厭蛋白霜,每次作...(恕刪)

攪拌器用網目多一點,成功機會很大
小拔兔 wrote:
你好像有懷欵我是不是...(恕刪)

誤會誤會
我吃蛋糕,都要來杯飲料
大部份是泡黑咖啡
戚風有個好處,很容易入口
joeylin1103 wrote:
記載一下做點心的過程...(恕刪)



這........對比於肚子痛男的黑暗料理而言


彷彿是散發者白色光芒且跟暗黑料理有著天差地別的 天使料理啊


我記得新開幕的板急百貨 B1 有一個專櫃似乎也是專賣戚風蛋糕....
千年之夢 wrote:
這........對...(恕刪)

這是藝人黃湘怡推全新品牌「Mydori」
朋友在阪急試賣時,就去買個戚風
一個300元
這價位差不多(一開始我也猜300元)(開店本來就是要賺錢)
至於味道如何,沒多說...
戚風難度不高,快一點,1小時就能做好~
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