每家早餐店的鮪魚蛋餅都是冷的？！

badsupper

467分

11樓

badsupper

個人積分：467分

文章編號：41695346

IceTeaCat wrote:
鮪魚罐頭本來就是冷的...(恕刪)

下次要買之前還是先問一下吧

印象中吃到的不是冷的就是微溫(餅皮透熱)

所以我想應該是正常的

三貓之僕

434分

12樓

三貓之僕

個人積分：434分

文章編號：41695381

Dreamweaver007 wrote:
話說昨天早上到了一家...(恕刪)

有些店家會把鮪魚加進蛋汁，醬作出來的就是熱的

不然大部份的鮪魚蛋餅都會是泠的

ken爸

69分

13樓

ken爸

個人積分：69分

文章編號：41695459

下次點別的+1

我吃過的鮪魚蛋餅鮪魚部份也都是冷的

syntech

991分

14樓

syntech

個人積分：991分

文章編號：41695588

我家附近美而美的蛋餅做法:
0.慢熱的火腿,培根先煎
1.打蛋,煎到半熟
2.把火腿,培根,玉米,鮪魚,.....加入半熟的蛋中一起煎,
同時蓋上蛋餅皮,悶一下再翻面煎蛋餅皮
3.確認熟了就捲起來,上桌.

這樣做的話,應該都是熱的.

lucky微笑

28分

15樓

lucky微笑

個人積分：28分

文章編號：41695677

我就遇過熱的

他先把鮪魚跟洋蔥炒一炒才包到裡面所以就是熱的了

哇系拍狼

391分

16樓

哇系拍狼

個人積分：391分

文章編號：41695895

Dreamweaver007 wrote:
話說昨天早上到了一家...(恕刪)

下次有需求就先講吧!
鮪魚要熱很簡單,
先把需要的量加熱一下再包到餅皮裡就好了!

都被用了

64分

17樓

都被用了

個人積分：64分

文章編號：41695958

鮪魚容易壞，一般都是放在冷藏裡面有要用才拿出來。
現在天氣涼還好，夏天真的壞很快啊！雖然吃了熱的，但是拉了一天肚子...

我是覺得做法上沒不妥，樓上大大有提到跟蛋打一起就是一種做法。
如果樓主要熱的真的要提前告知。

kaots

279分

18樓

kaots

個人積分：279分

文章編號：41696275

Dreamweaver007 wrote:
店：這樣還可以嗎？

我：是熱了，可是皮軟掉了。

店：要幫您弄硬嗎

名嘴只會消費別人的傷口，他們發言，我們發炎。

Mr.sPON

0分

19樓

Mr.sPON

個人積分：0分

文章編號：41696312

Dreamweaver007 wrote:
話說昨天早上到了一家...(恕刪)

我吃過鮪魚蛋餅真的是冷的

不過各家有各家的作法

有鮪魚罐頭不事先退冰等蛋餅熟了再放上去

也有會先將鮪魚罐頭退冰

更聰明的作法是在煎蛋的時候先將鮪魚放到蛋汁裡面

各人喜好不同罷了!!

vdml

1335分

20樓

vdml

個人積分：1335分

文章編號：41696336

冷的OK啊
就好像漢堡裡面的生番茄也是冷的，配上熱的漢堡肉也是照吃~

每家早餐店的鮪魚蛋餅都是冷的？！

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

每家早餐店的鮪魚蛋餅都是冷的？！

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