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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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為什麼餐飲業店家總是優先處理電話點餐

832分

11樓

個人積分：832分

文章編號：87510352

營業時間前在門口排第3個, 進去後第2個的餐點還沒送完就改準備大約10個外帶, 到我餐點來之前又10個外帶的送出去, 一堆在店裏坐著的不是人嗎? 我說的不是三重新開的豬排店, 不要誤會了

21分

12樓

個人積分：21分

文章編號：87595565

比較好賺吧

seatree

32245分

13樓

個人積分：32245分

文章編號：87596624

電話點餐又不是馬上就要拿，先點起來放著，跟現場點的一起排單，對店家又沒有損失，如果換成是你開店同樣也會這樣做。
店家不接電話點餐只有一個原因，就是做現場的單子已經忙不過來就不要賺這一筆而已。

66JOE

6145分

14樓

個人積分：6145分

文章編號：87596781

換成你是老闆你會不管電話鈴聲一直響?

3156分

15樓

個人積分：3156分

文章編號：87597482

我也有遇過某雞肉飯名店，門口已排了11-12個客人。

老闆看到後，就直接跟員工說電話不要接，先做現場的就好。

但電話就在那一直響。。。一直響。。。一直響。。。

人生一世，草木一秋。来如風雨，去似微塵。

12分

16樓

個人積分：12分

文章編號：87598102

兩個不一樣的分流吧
就好像你去吃壽司店
有的是現場候位、有的是線上候位
但是一樣要等待，可能他們會先依照現場空缺桌的位置人數去優先安排

沒有對錯，就可能只是以他們店家方便作業的流程來進行而已

我們如果想要去消費，可能要先做功課瞭解怎樣才是彼此都舒服的方式吧

3745分

17樓

個人積分：3745分

文章編號：87607862

batmanboy77 wrote:
各位好，如題，常常在...(恕刪)

不只餐飲啦

很多行業都是這樣

挖列採曉醫

64分

18樓

挖列採曉醫

個人積分：64分

文章編號：87608464

那你有看到因為店員接電話就立刻轉頭離開不訂了嗎
沒有，那沒接電話少個客人，跟接了電話多一位客人，店家怎麼選很正常吧

至於取餐，已經預訂了當然也會算進店家出餐隊伍裡面，餐好了人來了然後把餐點取走很正常吧
阿不然出電話訂餐的意義何在

chisago

181分

19樓

個人積分：181分

文章編號：87608611

你都進來了
八成逃不走了
電話就說不定了阿

3082分

20樓

個人積分：3082分

文章編號：87608832

maxboss wrote:
因為外送員會靠么
萬一上新聞了怎麼辦

會打"電話"進來點餐的就不會是外送員了吧? 外送員用的都是手機上外送平台App，很少用電話的，打電話的應該還是顧客用電話直接點的外帶，其實在所有客群中，商家最喜歡的就是這群人，不但不佔用店家空間水電，也不用收拾，外送平台的雖然一樣，但是要外送平台抽成，店家難免大小眼

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