為啥一定要穿廚師鞋啊?

rockinsum wrote:
蠻好奇為啥餐廳會規定一定要穿這種鞋啊?
是有什麼一般鞋子沒有的功能嗎?

防滑、防水
廚房裡的地板即使有防滑設計,也不能避免有水的問題
更可怕的不是水,而是油,這樣的工作場所避免滑倒是首要
滑倒怕的不是摔傷而已!!!
而是熱湯、熱油、加熱中的爐具、熱菜在運送途中滑倒
這才是致命的危險因素
所以有規定必須穿戴合適的裝備
工作場所以外的地方就不要當日常穿著了吧

rockinsum wrote:
平常外出應該也不太好穿搭

聽你敘述好像一雙鞋要通用
鞋子應該要看場合穿著才是
rockinsum wrote:
最近兒子開始在餐廳打...(恕刪)

在這光滑的地上摩擦~摩擦
餐廳讓員工自費買工作鞋這麼摳來的?

如果老闆有出錢那就不要機機歪歪的就去買來穿啊

至於啥都不知道

就問那餐廳就令郎一個大廚負責全部的料理出菜嗎?

廚房沒人可以問?

以後大家都要一起工作的不用這麼自閉的吧?

主要是也不知道老闆或者主廚要求到哪

現場問到的最準唄
廚師鞋顧名思義就是廚房工作適合穿的鞋啊~
鞋全家福.美而堅.勃肯這種都有賣啊,不過不推鞋全家福,不是很止滑⋯勃肯又太貴,我後來都買美而堅的
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