
回題, 維力炸醬麵加一些佐料會更好吃呦.
如果喜歡吃辣, 我強烈建議試試全乾 (碗底一滴湯水都沒有) 的維力炸醬麵加老干媽香辣脆. 超殺.
如果喜歡吃清淡爽口一點的, 可以試試半乾 (碗底留一點點湯水的程度) 加一點白醋或檸檬汁. 會爽口很多.
還有一種加蒜香的吃法. 是用兩三瓣蒜頭壓成泥之後, 加進半乾的維力炸醬麵裡拌云了吃. 秋天吃最適合了...
唉, 買不到維力炸醬麵好痛苦啊. 有人知道美國有沒有得郵購嗎?
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1.煮湯的~湯不要太多,不然加上豆瓣醬就沒味了,在加上約1/3的調味包和一顆蛋,蛋我通常在另一個碗打散後,均勻的加進去~加法有煮到一半的時間加,蛋是全熟的,另一種是煮好關火後在加,蛋是有點半生不熟的!!好吃…我也是到高職才知道它是乾麵@@國中以前都是煮湯的@@
2.煮乾的~一定兩包一起煮才夠吃,吃法通常湯完全不會掉完,留一些些,這樣才好攪拌,攪完之後,讓它涼一下,剛好湯也乾了,兩包吃起來就是個爽字!!有空的時候,會準備另一個碗,先把調味包加1/3,在打個蛋,然後…把熱湯直接掉進去…乾麵加上蛋花湯,好哧啊~
3.炒泡麵,沒錯…用炒的,大概板上有在金門當兵大大就知道我在講啥了…炒泡麵一定要用維力炸醬麵,其它的麵吃起來就是沒它好~作法我不會,我都是吃別人弄的~^^"
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