重點是一定要價格便宜
再來還是不考慮價值
所以所謂CP值只是國人自我欺騙的話術而已
真佩服樓主,發現到跟成本最沒關係的原因,
佩服佩服!

October22 wrote:
昨天到鬍鬚張吃滷肉飯...(恕刪)
“真的不知道鬍鬚張再想什麼”

在再不分,看了好痛苦。
鬍鬚張從來就不是便宜的魯肉飯,30幾年前還是小朋友的時候,也是只有跟爸媽去才有辦法吃
不然以當時的物價,死賴活賴跟媽媽要30塊去圓環三元吃一組還有找
剩的零錢還可以去旁邊的抽店喝飲料,彈珠子,抽王哥柳哥

你說三元好吃還是鬍鬚張好吃,我說都好吃.
但還是回到一個重點,鬍鬚張從來就不是平價的魯肉飯.

October22 wrote:
昨天到鬍鬚張吃滷肉...(恕刪)


鬍鬚張店都開在大馬路上人潮多的地點

有開在小巷弄裡嗎?

會便宜才有鬼

October22 wrote:
還有,鬍鬚張還開發票,繳稅
不開發票不就好了,可以省5%...(恕刪)

你以為他有不開的選擇嗎?
鬍鬚張的員工薪資不知如何??
如果餐點價格高於同業
員工薪資也高於同業
其實這是好現象
更是向上提升的力量
-----------------
最怕那種
漲價又苛扣員工薪資的慣老闆
然後消費者又稱讚俗又大碗
鬍鬚張是企業化連鎖經營
中央廚房制,標準化作業,各分店的水平不會差太多
員工勞健保應也有按照規定
衛生稽查當然也是少不了的
姑且不論稽查成效
這樣經營成本怎麼跟小吃店或攤販相比
比價格與內容,麥當勞能贏過餐車漢堡嗎?
http://caf677.pixnet.net/blog

October22 wrote:
昨天到鬍鬚張吃滷肉...(恕刪)


人家怕員工身嬌肉貴燙著了阿...lol

Zakk3043 wrote:
鬍鬚張從來就不是便...(恕刪)


對阿, 台灣美食不就是要髒亂,便宜大碗
弄這麼乾淨到底是為了什麼??

我沒有胸部 wrote:
重點是一定要價格便宜...(恕刪)


我也認為CP值很重要, 即使是一碗滷肉飯
巷子裡面那種 很髒亂 便宜大碗 沒開發票的,
好吃也吃得飽,

鬍鬚張到"再"想什麼

james688688 wrote:
“真的不知道鬍鬚張再...(恕刪)


抱歉"在"次您痛苦了

carloszhang wrote:
你以為他有不開的選擇...(恕刪)


可以偷偷不開阿, 這5%應該要回饋給消費者,
提高CP值
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