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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

酪梨/水果與日常生活小事

6524分

樓主

個人積分：6524分

文章編號：90244336

芭陵陵 wrote:
酪梨牛奶真的好好喝！

拇指向上

酪梨牛奶通常會加布丁一起

自然光源情況下拍攝（未開燈）沒拍清楚。
這次打好的酪梨鮮乳 ..初始還明顯看得見少許果肉..先喝為快..。
品嚐時最後才發現
因未完全打勻（蜂蜜比較重）略沉落在機器底部
*喝幾口..覺得甜度還可以..
但倒了又再倒..再嚐則覺得成品太甜

注意：
*即使於攪打操作期間才從機器頂部孔洞擠落下蜂蜜食材 ..
但蜂蜜遇冰溫鮮乳或冰塊將不容易攪拌均勻。
*所以當要求成品能顯見少許酪梨果肉時可考慮先預調蜂蜜（稀釋拌勻之後）再下蜂蜜食材。
*之後拍攝這兩張照片：
再+更多鮮乳一起打
但都已攪拌完碎似乎看不見果泥了。

酪梨、鮮乳、牧場布丁、蜂蜜、冰塊

再拍一張

空間採光實比洗機貴。選您所愛並留意洗清不論何種類型洗機均需槽洗養護。洗脫烘能於洗程時順利清出棉絮~

1998分

22樓

個人積分：1998分

文章編號：90247632

有錢人的吃法

哦~讚喲！+夏威夷果+腰果+杏仁果+核桃+葡萄乾？？對吧？那我偶爾也能當有錢人 [偷笑][打氣]

2024-09-01 13:41

6524分

樓主

個人積分：6524分

文章編號：90251514

今天充當一下有錢人

昨天分切的食材:
小黃瓜、胡蘿蔔絲&酪梨
（其實昨晚已經吃一波了）回報你

回報你

今晨直接單嚐酪梨竟覺得甜甜的品質拇指向上

拇指向上

^++^

調合酪梨醬

多添點兒酪梨要吃時想拌再拌勻
趕時間急出門

*地瓜半條就好..沒空理..
屆時再撥除部份焦黑外皮

忘記拿開心果&烤好腰果來湊
才會顯得食材內容豐富些
註：夏威果熱量很高哦~
反正這也不像體重控制飲食哈哈..

沒拍完整..
有蘿蔓生菜墊底、水煮蛋一顆、雞腿肉&蔓越莓果乾

為了拍這些差點兒“又”遲到
（唉

真汗顏總有忙不完的事不知哪天才能不遲到？！）
老闆..也不願再唸我了
因為唸我她自己肯定也嘔氣！

PS: 不是在忙飲食就在忙飲食路上..
所以直接找喜愛店家購買現成品
可省下不少時間~

20391分

24樓

個人積分：20391分

文章編號：90252509

Kelly920925 wrote:
今天充當一下有錢人 ...(恕刪)

請問青菜切絲放冰箱可以保存多久?
這樣看來蠻方便的
我看北歐人是放一條在冰箱, 要吃時才切片

於27樓吾已新增述及關於保鮮期。請你參酌~ [拇指向上]

2024-09-02 14:54

272分

25樓

個人積分：272分

文章編號：90252550

酪梨+餅乾+七味粉

不知道吃起來是什麼感覺

你可試試..便知啊~ 放少許七味粉..增加點顏色..這樣“賣相”看起來才不會過度單調~

2024-09-02 12:38

lan14

9035分

26樓

個人積分：9035分

文章編號：90252579

加油！加油！
把這裡變成美食一條街好了，免得老是看到一堆無腦的抱怨文。

知幻即離，不作方便；離幻即覺，亦無漸次。

哈美食一條街~ 哪那麼行那..我用講的來+加湊一則：.. 紅蘿蔔絲和小黃瓜絲我最常用來搭配涼麵。

2024-09-02 12:53

6524分

樓主

個人積分：6524分

文章編號：90252871

iamaminimalist wrote:
冰箱, 要吃時才切片

通常現切現吃才好呀！
因昨夜就吃一波即順帶處理了~
*小黃瓜偶爾可以直接啃

但若沒特別處理或包覆小黃瓜條們則不宜久放~
最後決定將小黃瓜全切片調味防腐。
*活力紅蘿蔔/隨意銼/剉成絲狀..
如有留意用具潔淨&生菜處理程序和正確冷藏保存。

[備菜時之前置處理]:
留意洗淨蔬果..最後再擇用飲用水沖淨
並脫乾水份..可有效減少（生菌數）。
處理得當否亦會影響保鮮期~

我認為基本24小時（甚至於36~48小時內）沒問題；當然最好請於24小時內食用。
註：趁新鮮品嚐為佳。
*切過蔬菜有“撕裂或刀傷傷痕”易氧化。
*也有專賣店標示（出品日起計為首日）冷藏架貯期3天。

今晨臨上班前組合菜色之後攜出
到達後隨即放入公司冰箱內冷藏。
*小番茄有五顆樣子。

直接當午餐即綽綽有餘~
也有飽足感

男生如嫌不夠.. 可再加吐司塊..

42885分

28樓

個人積分：42885分

文章編號：90255592

虎斑貓妖 wrote:
全聯的紐西蘭哈斯顏色...(恕刪)

雖然我拍照爛不是一天兩天的事了笑到噴淚

笑到噴淚

但是它確實顏色不漂亮

放個德國香腸對比一下

6524分

樓主

個人積分：6524分

文章編號：90257149

虎斑貓妖 wrote:
雖然我拍照爛不是一天...(恕刪)

不會啦圖拍得蠻清楚

但我不明白..你說的..
請問28樓剖開的
就是我作記號打勾這顆嗎？
即其果肉呈色似哈斯品種般偏淡
且其成熟時外皮不變色對嗎？

空間採光實比洗機貴。選您所愛並留意洗清不論何種類型洗機均需槽洗養護。洗脫烘能於洗程時順利清出棉絮~

虎斑貓妖

是右邊的

2024-09-03 16:14

了解~ HASS哈斯...我想..怎變那麼大顆..哈!

2024-09-04 14:08

20391分

30樓

個人積分：20391分

文章編號：90259279

Kelly920925 wrote:
通常現切現吃才好呀！...(恕刪)

如果拿塊捲餅來包
應該會很好吃
類似手卷?

小黃瓜泡糖醋水, 可以變成台式泡菜, 可以保存久一點?
也會有酸甜口感?

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