竹筍好吃
我喜歡有豬血的
筍子見怪不怪,我倒是見過很多次、不過之前有看過加過白蘿蔔絲的,是真的不太理解
wow-ouch
降低成本,比筍絲便宜,但味道…
再加一些黑醋
加烏醋,想吃飽一點會再加水餃
Charles9889 wrote:
我看了我家人竟然加了...(恕刪)

我有吃過加豆皮的,算嗎?
現在的酸辣湯,不管加什麼,都少一味鑊氣
以前早期的酸辣湯,有些店家是用炒鍋大火現炒現煮的
現在幾乎吃不到了
pc8801
這其實是有點問題的,生意好的你每道菜都單獨一鍋是要排隊排到死
寶肝丸 wrote:
現在的酸辣湯,不管加什麼,都少一味鑊氣
以前早期的酸辣湯,有些店家是用炒鍋大火現炒現煮的
現在幾乎吃不到了

鑊氣的祕方 - -

素排骨酥加下去 ...
行至水窮處,與人云亦云。〔薪水是零元,還活得下去〕。
酸辣湯餃囉
我喜歡胡蘿蔔 木耳 蛋 筍 乾絲(?)
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