酪梨/水果與日常生活小事

我也喜歡酪梨
酪梨打成汁
變成酪梨牛奶也不錯
iamaminimalist wrote:
如果拿塊捲餅來包應該...小黃瓜泡糖醋水, 可以變成台式泡菜, 可以保存久一點?
也會有酸甜口感?(恕刪)

是的 正確~
餅皮..可包苜蓿芽 酪梨沙拉醬..以類似海苔沙拉手卷方式製作~
空間採光實比洗機貴。選您所愛並留意洗清不論何種類型洗機均需槽洗養護。洗脫烘能於洗程時順利清出棉絮~
lan14 wrote:
變成美食

蘿蔓生菜、小黃瓜變身 以不同方式料理入菜

晚間冰箱內食材 因故太過擁擠了
主因是 佐酪梨沙拉生菜(蘿蔓生菜) 佔據.. 冷藏位置!
為了清冰箱挪出冷藏空間..
*把蘿蔓生菜+蒜炒了
*若素食 則改加薑。

新買的生菜 最外部菜葉
都因光照而産生較多葉綠素了
買的時候 就這綠綠的
過老..如果要當生菜的話 也不好吃
原預留1條小黃瓜刨絲用 ..
隨後作罷!(不宜久存)今將它 切一切處理了。~
最後 放入冰箱冷藏。
*(加點紅紅配色)..含辣椒素調味得兼有防腐作用。
*這次 額外另+七味粉+又加蒜泥調味。
歪樓 番外篇:
不吃蘿蔓生菜 可用熱水微燙過
*放燜燒鍋內 提拿出門..
直到開蓋時.. 青菜更是熟透了
*從熱湯裡撈出 放隔層裡 拍照。

烹煮後 口感和A菜類似
註:煮一煮 儘速挪出冰箱內空間。
看了好餓
Kelly920925
[^++^] ,..搭配青菜可解油膩 又能有飽足感 [茶]
分切酪梨後 嚐了多片酪梨

..有點蝦的 酪梨沙拉
..這份量真足夠飽腹了~
..水煮蛋很嫩..直接拿刀切 賣相較差

已開吃 才發現忘記拿烤蕃薯、腰果、夏威夷果仁、蔓越莓果乾來湊..最後補上。

把酪梨籽也切切 要來試煮酪梨籽~
*分切之後 很快即氧化(變色)!
*注意:若有酪梨相關過敏問題,則應避免喝酪梨籽茶。


今中午收到 寄來酪梨 每顆都是大個兒
總共有10顆 (即兩箱禮盒; 每箱5顆)
註:懶得搬來搬去的 僅拍一盒圖照代表。
通常我買現貨酪梨 都不愛選大顆果型哦~

我猜 這魔大顆果型的酪梨 種仁 也許不小~
果肉 能..好食咩

這酪梨(未標產地) 會不會是來自越南的進口貨
每顆重量 足足都超過1台斤
PS: 入冬 台灣産地酪梨價昂~
下次最好寄來是 揀挑標有生產地啊~
Kelly920925
某位女性友人 也愛吃酪梨。經常購買,但就在幾月前見面時說 她買台産酪梨 切開一整都壞的(我說 我買的 産品也是)[嘆氣] 無奈 所以試著 只好又改買它款(哈斯)酪梨~
113/12/26購入 酪梨風味不錯
已陸續吃幾顆..最後剩2顆
臨時想至 可拍照記錄一下
買過幾次哈斯酪梨 終於才品嚐至哈斯酪梨美味。
只可惜 似被人壓至果柄處了。



酪梨可和壽司、一般米飯
或“生鮮酪梨”搭配 另炒備好炒飯一起食用亦可。
註:
*不建議將酪梨加熱。
*通常賣場販售酪梨 多是未完熟品,甭大力按壓它果蒂處測試它們是否完熟。
*我將酪梨擺放室溫幾天後 才將它們存冰箱內冷藏。
活力紅蘿蔔 可生食不像一般紅蘿蔔有較腥生菜味道亦不必削皮。






(這幾顆喜番茄和轉紅的青龍都來自陽台種植)
先拍二張圖 供參考示意。
可撥入幾顆開心果..完成。
酪梨入菜..
雞胸肉手撕成雞肉絲。
類似川味雞絲冷麵之製法。
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