因為家族從不吃牛肉的，結果我以為這道菜是羊肉
接吃好幾天後問學長，學長說本營區從不吃羊肉
但現在牛肉也吃的很爽了
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因為這道料理算軍中的招牌菜吧@@沒辦法軍中要吃好的滿難的!除非有加菜或者佳節才有福利，否則就私下開小伙^^"只要不要被抓到就好@@不過呢?只要和連上長官打好關係督導軍官來的時候煮煮幾道小菜招待及飲料準備好通常說真的在伙房真的滿爽的^^所以我最印象的一道菜當然是我自己料理的蜜汁烤雞腿^^
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另一邊的學生餐廳就聽說是慘不忍睹了...
就說說中午好了
主菜兩樣，副菜六樣(後來變成4樣)
主菜:炒牛柳、炸雞腿、宮保雞丁、三杯小捲、滷蹄膀、羅勒雞排、烤雞翅還有很多很多記不太起來了
(我們都不能買半成品，都是要自己全程料理的)
小菜四樣(涼拌類的)
燙麵機(跟外面路邊攤一樣的)提供關刀麵、油麵、米粉、冬粉、肉燥
滷汁鍋-裡面有滷蛋.海帶.豆干，每天變化
煎台-提供現炒鐵板麵、荷包蛋無限量供應，有時候會有鐵板牛柳
湯:鹹湯、甜湯
還有一台爆米花機，每天提供爆米花，被我搞壞之後，每天用炒菜鍋爆
水果兩樣，主官桌香蕉要挑表皮毫不瑕疵的，其他需要處理的水果還要個別切盤擺好，封上保鮮膜
早上的話每天都有不同的手工
烤番薯、蛋糕(大概有4.5種口味)、韭菜盒子、餡餅、蔥油餅、蔥大餅
以前當伙房覺得累得跟狗一樣，現在退伍了反而很懷念!
有人可以猜得出我是哪邊的伙房兵嗎?猜對有獎~~哈哈!!
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allen5711 wrote:
我也是空軍~~~~~~~~~~~防砲...(恕刪)
我也是防砲的 映像中空軍好像吃的都還不錯 肉有像肉 飯基本上有熟
最有映象的菜是還好 但我滿懷念在空軍官校參加僑光演習的20天
每天菜色都不一樣 紅油抄手 櫻花蝦米糕 還有我最愛的蒜麵 真是好吃到掉渣
天天吃好 睡飽 免站哨 天天有宵夜 營長還請吃辦桌 只要保養好帶去的火炮 用不完的學弟
回到連上還領了50天的退伙費 一天75塊下去算 還有榮譽假 加自己本身的9.5天假
一口氣連放了13天半 回到部隊又遇到空軍總師令 李天羽 視察 又連加了3天菜 還上了忠勇報
真是做夢都會笑的一段時間
所謂的環保 只不過是包裝神聖並附加高道德標準的商機而已
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