Yeh ZL wrote:
麵包的主要原料是麵粉
牛奶和雞蛋都只加一點點，因為加太多會阻礙麵筋結構的完整性，麵包反而體積小且不Q
而且牛奶多是使用奶粉，食品業很多原料和飼料業是相同的，例如奶粉、小麥蛋白質等
二者的包裝、內容物可能一模一樣，
敢的人會用以飼料名義進口的原料
因為原料品質一樣，但被政府扣的稅金卻差很多
若被抓包，這些人也都寧願當黑心商人，承認使用飼料級的原料
因為若辯稱是食品級原料，要補繳的稅金和罰款應該會嚇死人
所以不用替做麵包的擔心原料成本是否過高
負擔最大的應該是其他方面的成本吧！...(恕刪)
2年前ZL大就已經有點出未爆點了.....
果然爆了...
