本文同步發表於：【泰國-華欣Hua Hin】夜市大集合!!三個旅遊書上沒寫的Night Market
夜市一.跟著當地年輕人走就對了
從龜山洞回來的途中，臨時起意跟著一群年輕人的機車後面來到了一個路邊的市集
至於你要問我是甚麼夜市，我想他應該是沒有名字，很像台灣的流動夜市
但是這邊提供Google Map 上的位置給各位
就在Van Nava Hua Hin Water Jungle的對面而已
找到街景圖提供，就在一座天橋的路旁
比起跟著旅遊書上的景點，我比較喜歡走入當地人的生活
每到一個城市我都會去市場看看有甚麼特別的地方
一走進去就聽到蟋蟀的叫聲，蟲蟲又來了，台灣有"現榨"果汁，這裡有"現炸"蟋蟀
真的是太震撼了，現場的3D杜比蟲鳴聲很有親臨夏季草叢的感覺
處理過後的蟋蟀經過Deep Fried 跟調味之後就盛盤販售
至於我有沒有買呢?這麼多怎麼可能吃得完，只好放棄，但是對於Odd Food 還是有高度的興趣
看過恐怖的食物，來看一些可愛的椰子殼裝飾吧!
真的是鬼斧神工的雕刻技術，越看越像我們台灣的豬大哥
還有常見的椰絲點心，一盒只要20泰銖
整體來說這個市集的東西真的很便宜，但多事都是販賣日常用品或是生食
應該是當地人才會來逛的市集，那裡面只有看到一兩個觀光客的臉孔
夜市二.歐美遊客的最愛-華欣夜市
來到華欣還是不免俗的來去華欣夜市Hua Hin Night Market
但是這邊清一色都是海鮮餐廳，裡面幾乎都是歐美臉孔
消費也比較高，平均一餐可能會花上800泰銖左右
裏頭販賣一些藝術品及紀念品等
這個漂亮的花朵居然都是香皂，淡淡的花香味道，但是這麼漂亮誰捨得用啊?
接著來到最熱鬧的華欣海鮮一條街，到處都是人還客滿
很像碧砂漁港，有許多店員在攬客招呼
又有點像是基隆廟口，很多海鮮攤，炭烤的香味四處飄散
真的是好想吃阿!!但是兩個人要去吃海鮮真的有點困難
價格跟台灣比便宜很多，但人多點多樣一點會比較划算
每一間都在吃海鮮喝白酒或啤酒，好羨慕阿!
跟手臂一樣大的虎蝦一份600台幣，大約有三條左右
吃飽後也可以來買些水果當飯後甜點
夜市三.當地人最愛也是最大的夜市-Pae Mai Market
每周二才有的大型流動夜市,位於高爾夫球練習場旁
這裡甚麼都有甚麼都賣，從生鮮蔬果到小吃美食，超便宜衣褲，生活日用品甚麼都有
但是這次來這裡主要還是以小吃為主
涼拌沙拉搭配醃漬炸豬排，可惜這次盡量避免吃生食
色彩繽紛的椰絲煎餅，蛋香酥脆的餅皮搭配椰漿奶油還有多種口味的酸甜椰絲
即使吃得手跟嘴巴都黏踢踢的也很值得
很像台灣的芋頭糕，只是裡面包的不是芋頭而是類似韭菜根蔥的蔬菜
煎炸過非常香酥，裡面很軟但是沒甚麼味道需搭配附贈的酸甜醬料
這攤炭烤真的便宜又好吃，基本上都是雞肉料理，看到紅紅的炭火還有不斷往下滴的雞油
飄出來的炭烤香氣四溢，也有雞內臟，口味偏甜鹹辣綜合
買了去骨的雞腿排、雞胗、雞脖子、雞排都好好吃
水果攤的水果也很多種，買了一盒芒果糯米飯回去當早餐吃
淋上煉乳還有果仁搭配糯米飯，而且還是冰的超好吃
站在一間麵店前面一直不知道該如何點餐，又超多人在排隊
只好用手比劃買了水滷豬腳回去吃，入口即化，口味也是偏甜鹹
接著還買了現切波羅蜜，遇到一位會講國語的泰國朋友，請他幫我們問問可不可以買少一點
老闆表示一次就是要買半顆拉!!泰國朋友也說很甜很好吃買太少會不夠
附上影片看看熟練的剝法
泰式的米腸，一顆一顆的金古椎，但是吃起酸酸的，我們都懷疑他是不是壞了
看著圖案以為裡面是荷葉烤魚或蝦，結果買回去打開才知道是"蛋"
不同口味的"蛋"挺好吃的口味有些辣，只是很失望裡面沒有蝦子
最後就是我終於買了10泰銖的蟋蟀吃下去了
結論就是，就算肚子餓也不會再去買來吃啦!濃濃的蛋白質
有點像小強...
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