當時我朋友剛好有其他工作走不開,我臨危受命,負責接待王鵬傑師傅到校演講,演講過程台下每個孩子都很認真聽講,王鵬傑師傅從他怎麼開始叛逆,到怎麼開始幡然醒悟,最後如何成為世界麵包大賽冠軍,整個過程毫無冷場!
之前媒體報導,王鵬傑師傅曾說他的貴人是吳寶春師傅引薦的台南某模具大廠的黃董事長，在比賽時提供技術上的支援,他才能獲得世界麵包大賽冠軍的殊榮,2019年黃董事長生日時,王鵬傑師傅更把當時得獎
作品獻給黃董事長作為生日禮物,感謝黃董事長的知遇之恩!
而我也是因為這位朋友的關係,有幸在黃董事長家裡看過當時王鵬傑師傅的冠軍作品!
因為年少時的經歷,王鵬傑師傅的作品很多跟陣頭文化相關,而當時的得獎作品就是對外國人來說是屬於新奇且陌生的官將首，可以讓外國人更加瞭解台灣的陣頭文化！
在2016年時，由吳寶春師傅帶領，王鵬傑師傅擔任隊長，及另外兩位麵包師傅參加世界麵包大賽，當年王鵬傑師傅就以原住民棒球藝術麵包取得藝術麵包銀獎的殊榮！
而當時莎士比亞麵包坊也正式打響知名度，2018年王鵬傑師傅為了讓全世界可以再看見台灣，毅然決然再度參加2018年的世界麵包大賽！最後讓台灣這兩個字在全世界再度發光發熱！
現在,再來講講這一次的聯名禮盒,其實我原本在01發表的文章並不多,今年作了一些旅遊與迷你相機分享,有幸被評為好文,月初收到一封有關中秋禮盒的寄送資訊,真的讓我又驚又喜!填完資料,就靜靜等待中秋禮盒的到來!
上周終於收到寄來的禮盒,打開後,映入眼簾的是Mobile01的提袋!
從提袋拿出來後,禮盒上的圖案就是個小惡魔太空人的圖案,看起來十分可愛!
打開後可以看到六顆<柚見鳳寧酥>搭配六顆<鳳香日暖>,口感跟味道已經有多位前輩做過分享,我就不在多做贅述!
裡面還有一張蔣大感性發言的卡片!
<柚見鳳寧酥>內餡是台灣鳳梨搭配日本愛媛縣柚子丁熬製,表面還淋上白色的檸檬巧克力!今年還獲得<台灣百大糕餅伴手禮金質獎>!(照片取自莎士比亞官網)
鳳檸酥配茶剛剛好!
<鳳香日暖>呈現不同於一般傳統鳳梨酥,而是用兩片餅皮夾鳳梨餡的做法!
來杯咖啡配上水果,細細品味中，又是一個悠閒的下午茶時光！
雖然外盒沒有很大，因為沒有過多的包裝,而是滿滿裝了12顆,所謂份量跟心意十足,口味也真的無可挑剔!
早在2020年跟2021年年底我就有吃過王鵬傑師傅做的國王派,真的好吃,不負世界麵包大賽冠軍的頭銜!
而這次最意外的驚喜是收到中秋禮盒之後,蔣大又寄來王鵬傑師傅今年出的自傳<出陣>!
因為在2019年我就有聽過王鵬傑師傅的演講,當時因為時間的關係,只能大概聽到他的一些故事片段,今天這本書可以讓我可以更加地了解王鵬傑師傅!這是一本勵志的書,在這邊我也推薦給大家!
