食材:
牛肋條4條
紅蘿蔔1條
馬鈴薯1顆
洋蔥1顆
咖哩塊
少許無糖優格
少許葡萄乾

做法
1.洋蔥炒香後放入牛肉,加水煮滾加放入蘋果泥、奇異果泥,並撈除浮沫
2.煮約50分後,放入馬鈴薯,紅蘿蔔再煮20分鐘關火
3.放入咖哩塊,讓咖哩塊完全溶解
4.再度開火以小火煮10~15分鐘即可關火,享用時加入少許無糖優格及葡萄乾
文章關鍵字
看起來很好吃
但無法接受葡萄乾
isabellachuang wrote:
食材:牛肋條4條紅蘿...(恕刪)


看起來好好吃喔~~這種時間看這種影片好餓喔
請問怎麼煮牛肉咖哩飯才能讓牛肉融入咖哩的味道

我一樣買牛肋條,雖然用的是佛蒙特咖哩塊

煮起來覺得牛歸牛,咖哩歸咖哩,融合度遠輸梅花豬給我的感覺
星空殘月 wrote:
請問怎麼煮牛肉咖哩飯...(恕刪)

煮好咖哩後靜置冷卻
冰入冰箱放一天再慢火煮開
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