在家簡單快速做出韓式炸醬飯

一種淡淡的哀傷 · 2024-04-22T12:13:19+08:00

開始看韓劇之後就也被洗腦很愛吃韓式料理也開始很愛買泡菜囤在家裡晚上不知道煮什麼湯就是無腦煮泡菜湯去韓國吃過一次白老師的香港飯店0410就可以理解為什麼韓國人會這麼愛炸醬麵了分享一下昨天晚餐自製的韓式炸醬飯（臨時沒有麵用飯代替）材料如圖洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、肉片、飯最後突然決定加顆雞蛋所以沒拍到炸醬我是用金蘭的正統的炸醬麵的炸醬是還要下油鍋加入韓國椿醬慢慢拌炒，不停攪拌炒到油解變黏稠之後才可以用但太麻煩又耗時了步驟1. 下油煎蛋，按個人口味煎好放旁邊備用2. 炒熟洋蔥、紅蘿蔔、肉片後加入炸醬拌炒3. 裝好白飯加上炒好的炸醬以及煎蛋、小黃瓜完成！再懶一點的話也可以直接微波炸醬跟白飯就可以開動了哈哈第一次做炸醬飯意外的也很對味久久吃一次也是蠻過癮的，而且覺得跟在韓國吃的味道也差不多