巷口麵店傳說:把簡單的料理做到極致的"橄欖油蒜香義大利麵"

苦命的台灣獼猴!

42468分

樓主

苦命的台灣獼猴!

個人積分：42468分

文章編號：90476744

echowu wrote:
好厲害喔看起來很美味...(恕刪)

依照包裝指示也可以喔

曈顏無忌

104058分

12樓

曈顏無忌

個人積分：104058分

文章編號：90477191

色香味俱全~~

請問獼猴哥的煎鍋是不沾鍋嗎？想知道品牌規格？

苦命的台灣獼猴!

42468分

樓主

苦命的台灣獼猴!

個人積分：42468分

文章編號：90477499

曈顏無忌 wrote:
請問獼猴哥的煎鍋是不沾鍋嗎

這次本篇示範的鍋子是WMF的
這只鍋子

這支鍋沒有不沾塗層，可以高溫空燒，適合高溫煎煮牛排（排餐）

但是煮義大利麵跟鍋子無關，用一般鍋子也可以煮出同樣美味的義大利麵。
今天純粹就是我用深鍋煮麵，所以只好用這只淺鍋炒麵。

之前我發表的其他食譜所使用的鍋子都是特福的不沾鍋，均價都不超過1000元

曈顏無忌

不便宜，難怪這麼好看；跟您做的美食相得益彰[拇指向上][拇指向上][拇指向上]謝謝您的分享[謝謝][謝謝][謝謝]

2024-10-14 22:52

三八啦~說那麼多次謝謝幹什麼，又沒有那麼不熟[羞]

2024-10-14 22:57

苦命的台灣獼猴!

42468分

樓主

苦命的台灣獼猴!

個人積分：42468分

文章編號：90477630

echowu wrote:
好厲害喔看起來很美味...(恕刪)

請多次嘗試，試出最好的口感的加熱時間。
美食，不能馬虎。

andycgu

146分

15樓

andycgu

個人積分：146分

文章編號：90478673

現在這節目紅了
網路上又超多人在學的
但看起來只是材料簡單
功夫還是要的
感謝分享

不達

878分

16樓

不達

個人積分：878分

文章編號：90479193

哈那麵看起來像是隨便放入盤中但卻又那麼有層次感

聽說蒜頭最後起鍋前再放下去炒會更有蒜香味不過會有點辣就是 ^++^

蒜頭這傢伙的個性是:沒炒過香卻嗆,炒過醇又甜.

2024-10-15 12:12

不達

果然是民間高手... [含情]

2024-10-15 13:09

xjxoxyx

32分

17樓

xjxoxyx

個人積分：32分

文章編號：90479423

看起來很專業欸，應該都可以賣了

謝謝啦

2024-10-15 12:12

barry0302

5924分

18樓

barry0302

個人積分：5924分

文章編號：90479563

看了好餓阿...

你每次看到我都會餓[羞]

2024-10-15 12:13

aazz1188

771分

19樓

aazz1188

個人積分：771分

文章編號：90480050

感謝分享心得及美照
看到這些食材非常簡單
但拍照起來後，怎超級吸睛讓人流口水啊

所以我說:把簡單的料理做到極致,那就是最好的料理

2024-10-15 14:16

GT_whatdoumean

3891分

20樓

GT_whatdoumean

個人積分：3891分

文章編號：90487773

這個應該算是很基本的料理
但是好不好吃就很考功夫囉

所謂極致，也就是說基本功要紮實到頂點。

2024-10-19 17:29

巷口麵店傳說:把簡單的料理做到極致的"橄欖油蒜香義大利麵"

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

巷口麵店傳說:把簡單的料理做到極致的"橄欖油蒜香義大利麵"

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

今日熱門文章 網友點擊推薦！

今日熱門文章　網友點擊推薦！