<實驗>舒肥牛小排與烤夏季蔬菜

問錯地方了,
恆溫水浴要到淘寶問。
喔喔

原來是這樣…

畢竟逛eBay比較習慣

淘寶還沒逛過(付款太麻煩了)

那我去淘寶看看有沒有真空包裝機好了
我就是改善社會風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真!

juliushua wrote:
之前我原本也是看po...(恕刪)


他們賣很貴.........

Paulgoodday wrote:
他們賣很貴........(恕刪)


對啊

最後我選一個新出的品牌只要300usd
我就是改善社會風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真!

juliushua wrote:
我跟前有用恆溫水浴搜...(恕刪)


不能找經銷商或是儀器行那會被賺一手,我印象中我問過幾家,同樣的東西價差會到一倍,這一家,我印象中是10000~11000,這應該適合拿來餐廳廚房用的吧~~~ 外觀醜了點,不過,溫控及精準度肯定很好+/- 0.5 .
Anova USD 199也不算貴,也許買這種的比較簡單。

http://www.aron.com.tw/front/bin/ptdetail.phtml?Part=C-DSB-Series&Category=344255

Andrew662429 wrote:
不能找經銷商或是儀器...(恕刪)


這看起來不錯哦!是醜了點不過CP值也是考慮的重點
如果10000出頭還真的很超值,這樣也不用去淘寶買了
ANOVA的產品看起來不錯,很可惜都是我買完......才發現這些其他的選擇
最近也入手了真空包裝機,準備也要來自己組裝依台SOUS VIDE的恆溫水煮機,等機器組裝好再放圖片讓大家參考看看,目前評估機器的費用應該不會破3000。國外的機器動則9000台幣起跳~實在是玩不起這麼高檔的設備。如果可以組裝成功~在跟大家分享。
沒有一百分的另一半,只有五十分的兩個人。

J2F wrote:
最近也入手了真空包裝...(恕刪)


大大,你製作好了一定要分享一下
最近對這個也很有興趣
有機會交流一下
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