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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

煎雞腿排除了用醬油醃還能怎麼調味

335分

31樓

個人積分：335分

文章編號：88626736

在台灣可能比較少用，但都買得到，
就是紅椒粉，腿排切紋醃兩天入味，直接烤，香啊。

10分

32樓

個人積分：10分

文章編號：88634481

我推鹽麴，可以讓肉質軟又有鹹度，一匙就夠了很夠味

屬於你的都會在最好的時節裡如約而至

gray360

30分

33樓

個人積分：30分

文章編號：88656328

我會加花椒辣椒粉去醃還蠻好吃的

Wawasoq

175分

34樓

個人積分：175分

文章編號：88670390

我都加胡椒鹽就很好吃了

96分

35樓

個人積分：96分

文章編號：89046787

熱鍋冷油，皮那面先下，
小火慢煎，上色後再翻面，
兩面煎差不多了，加點水和調味料蓋蓋煮熟，
這樣不會焦了

422分

36樓

個人積分：422分

文章編號：89052701

用龜甲萬的料亭和露會很像日式雞腿排，醬油我是喜歡用御釀比較香

57分

37樓

個人積分：57分

文章編號：89060204

鹽麴醃一下也好吃，超簡單🤣

3141分

38樓

個人積分：3141分

文章編號：89064292

煎好再醃呢

362235分

39樓

個人積分：362235分

文章編號：89137165

乾煎後…再跟剝皮辣椒板拌炒

聽你在唱歌

596分

40樓

聽你在唱歌

個人積分：596分

文章編號：89137417

雞腿排不用醃，下鍋先煎帶皮那一面
千萬別急著翻面，起鍋前再骰點鹽

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