mandylian07

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mandylian07

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香蕉要怎麼保存比較不會黑？

這幾次買香蕉的經驗，感覺還蠻容易變黑的
我記得以前不會呀

我有擺在通風的地方，也沒有讓環境太過濕熱
但放著一天就黑掉了 orz

也有實驗過放冰箱裡
但還是黑很快

是因為現在的香蕉都比較容易黑嗎？
還是以前的是因為有加藥？
或是品種問題呢？

2020-09-25 19:34 #1

文章關鍵字

香蕉

leecheelin

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leecheelin

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跟季節天氣溫濕度不知道有沒有關係
我舅舅最近拿來自己種的香蕉也是沒多久就黑了爛了

龍駒x

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龍駒x

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用紙袋先包著再冰冰箱

mandylian07

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mandylian07

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leecheelin wrote:
跟季節天氣溫濕度不知(恕刪)

有可能
我也在想是不是太濕了
不然這幾天轉涼，比較不像是熱造成

mandylian07

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mandylian07

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龍駒x wrote:
用紙袋先包著再冰冰箱(恕刪)

這樣不會不透風嗎？

me5888

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香蕉最不耐放

所以一次別買太多

雙面浪人

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雙面浪人

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網路找到的方法，試試看有沒有效：

逐根用鋁箔紙香蕉包起來，放進冰箱冷藏
香蕉蒂頭會釋放乙烯，會加速香蕉變黑變熟，只要保鮮膜包覆蒂頭，放在陰涼處，能延長一週

ming052930

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ming052930

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放肚子裡..要吃的時候再吐出來

sos225214

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sos225214

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mandylian07 wrote:
這幾次買香蕉的經驗，...(恕刪)

冰冷凍，要吃在解凍就好

hc59859

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10樓

hc59859

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高效鎖鮮袋

有效.可以重複使用

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