【翹班去哪爽EP.6】保養順便吃米其林必比登美食？跟著蔣大朝聖台北保時捷中心，解鎖車迷們的圓夢聖地！

年輕有為 · 2026-06-22T10:35:55+08:00

「有為，明天在公司嗎？」「在。」「要不要去保時捷吃牛肉麵？」聽到這熟悉的對白，大家有猜到蔣大要幹嘛了嗎？各位應該都有注意到，蔣大最近好像不是在買新車，就是在去保養廠蹭美食的路上。繼上一回藉保養之名行吃下午茶之實，我們跟著蔣大的腳步開箱直擊素有「被保養耽誤的景觀咖啡廳」之稱的Lexus濱江服務廠，好好體驗一回這家日系豪華品牌龍頭無微不至的待客之道。也就這麼剛好，多年前蔣大送給愛妻Joan作為結婚20週年紀念禮物的Porsche 718 Boxster GTS 4.0，最近也到了該進廠保養的時候。過去少有聽聞保時捷的售服評價，如今就趁此機會走一趟Porsche Centre Taipei 台北保時捷中心揭開神秘面紗！2020年盛大開幕、坐落於內湖的台北保時捷中心是由Porsche在台最大的經銷夥伴永業經營，佔地總面積逾4,200坪並涵蓋銷售及保修服務，是當時全台首座以「Destination Porsche」概念打造的複合式據點，比起傳統展示中心更像是保時捷車主及愛好者的交流天地。台北保時捷中心於2021年及2024年皆榮獲「Dealer of the Year 年度經銷商」殊榮，從展示空間、交車體驗到維修保養與售後服務，皆秉持最高標準為消費者提供獨一無二的品牌體驗；相信身為車主之一的蔣大可以為其背書。和大多數展示中心可長驅直入的規畫不太一樣，抵達台北保時捷中心須先向入口接待人員表明來歷才通過閘門，行駛至保修區域後會由另一組人馬接應，最後再由內部專員引導至客休區入座，服務流程專業且貼心周到，一開始就為這趟體驗奠定好印象。客休區-1客休區-2客休區的裝潢鋪陳及家具擺設帶有濃厚的居家氛圍，彷彿就如置身客廳一般舒適放鬆。台北保時捷中心特地在室內打造天井引入明亮的自然光，結合精心呵護的眾多植栽，為理性科技的展間裡注入一分感性風光，是我個人很欣賞的室內設計。重點是這處室內景觀花園的景致還會隨季節更替而變化，例如當前便是以顏色層次豐富的繡球花為主角迎接初夏，讓展間一隅呈現綠意盎然的繽紛活力。VIP-1VIP-2另一方面，這次與蔣大同行還特別解鎖了位於二樓的「VIP休息室」，除了坐擁更不受打擾的隱私空間外，這裡還有專屬吧檯可以讓專員調配飲品，裝潢擺設也更加別出心裁。我知道你現在心裡一定在想，怎樣才能成為VIP？Well，如果需要開口問的話，通常代表你跟我一樣......還得繼續努力（開玩笑）！這題不妨就交給蔣大來回答。吧檯拉花只見身兼咖啡師的專員直接在吧檯後方表演起拉花技巧，彷彿我們就置身於咖啡廳，差點忘了其實是在保時捷展間。事實上，台北保時捷中心的餐飲品項還真不亞於街邊的小型咖啡廳，光是飲品部分就有茶、咖啡及軟性飲料等多種選擇，其中咖啡類型也有區分義式或手沖，以及夏季限定的特調西西里咖啡（冬季有焦糖瑪奇朵！）。餐點部分以熱壓吐司、米漢堡為主；外加老字號的洪瑞珍三明治，還有由排隊名店巢屋（libreadry）出品的北海道生乳布丁、雪王冰淇淋在內的多款人氣冰淇淋，與阿默蛋糕/達克瓦茲、手工餅乾、季節水果等鹹甜小點，一次上齊真的超「彭湃」！牛店紅燒牛肉麵東門興記水餃如果你跟蔣大一樣是專程預約回廠保養的車主，在午餐時間還能品嘗連續三屆蟬聯米其林必比登推薦的現煮牛店紅燒牛肉麵，或是在東門市場內創立超過一甲子的興記手工水餃，這些通通不用在外排隊，台北保時捷中心都吃得到！能夠搬出如此知名而華麗的餐點陣容，不難看出經銷團隊深知車主對於餐飲品質的追求，也讓我們見識到保時捷在售服體驗的經營絕對下足功夫。更貼心的是，若上述美饌都無法滿足你的味蕾，台北保時捷中心另與周邊走路就可到的三