abc134679852 wrote:
老實說我家也是......(恕刪)
請人搞定220V電壓 ！
你買電器世界會突然開朗起來。
國際 磨豆 煮豆、烘焙、烤箱通通都是220V的天下。
當可以用1/2台灣售價買到 所有的產品。何必在意一點點小裝潢的花費。
不用被電壓綁住這樣很好解決。
不然你買一台高級110轉220V變壓器也可以。
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abc134679852 wrote:
不知道LONDINIUM I 這台用110版會犧牲掉什麼...(恕刪)
LONDINIUM I是熱交換鍋爐，官網寫240V 2400W和120V 1400W
差了1000W，會差在等待加熱的時間，以及蒸氣的續航力
但是它鍋爐並不大，只有2.3L，熱交換鍋爐不會裝到滿，所以1400W很夠了
我的FAEMA Lambro是3.5L，也才1500W，裝一半水開機加熱大概等10分鐘吧
LONDINIUM I-P的鍋爐有7L，所以用到2700W，只提供240V版本
但跟LONDINIUM I的最大差別並不是鍋爐容量與電壓及功率的不同，而是鍋爐的設計不同
LONDINIUM I是蒸氣鍋爐對子鍋爐進水，預浸時使用鍋爐壓力約1 bar上下
如果要充份預浸需要比較長的時間，但預浸拉長可能對風味有負面影響
預浸不充份則沖煮頭裡的水會有部份被粉餅吸住，導致杯中咖啡量偏少
LONDINIUM I-P是水管進水到子鍋爐，使用管壓（3 bar以上）預浸，所以預浸充份時間又短
沖煮頭裡的水位也會比LONDINIUM I高，使它的萃取起點壓力比LONDINIUM I大
（因為水位較高，彈簧壓縮量會比較大的關係，這種大彈簧壓縮1mm就需要好幾公斤的力）
整體來說，如果萃取參數相近，LONDINIUM I-P會比較濃稠，萃取量也較多，更討喜
蒸氣續航力應該也非常厲害
想轉移目標來一台嗎?
不過出杯品質有差到950英鎊這麼大嗎?
或者LONDINIUM I真的不能從操作手法改變萃取結果，拉近與P的距離嗎?
zakkho wrote:
其實小弟也不是沒考慮過，但是想到拉完220V的電之後，又有拉水管的問題...(恕刪)
220V也有帶水箱的機種吧
除非必需破壞裝潢，不然拉220V一般不是難事，只有少數是真的不行
如果真的不行，又想要雙鍋爐，那就R58 110V吧，我同事說蒸氣OK啦
咖啡機功率高，使用時間也長，我是比較不建議用升壓器
磨豆機時間短比較沒關係
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