剛接觸到咖啡烘培第一台入手的烘豆機是Gene Cafe 3D, 總聽不到爆裂音,烘焙出來的效果也都不太一致後又接觸過試過過Behmor 1600 plus,以及大陸製的熱風型烘豆機,對一個初學者,隨著丟了幾斤失敗品後信心幾乎消磨殆盡,直到試用過這台1zpresso,Sanbox R1 烘豆機,似乎又燃起自己烘焙的意念,官法提供參考曲線,也可以由使用者自由編程,可以自行做嘗試比較與發揮,100公克的烘焙量,適合一週的飲用與各種烘焙度/曲線的嘗試,最令人驚豔的還是每次烘焙口味的一致性,不像以往使用的烘焙機,試烘起來的風味都不太一樣 .....,很喜歡這台的設計..,準備再嘗試烘焙各種生豆.
這種直火內鍋,電熱管側邊加熱,集皮盒在下方的機器台灣廠商已經做很久了,去年展覽看到這台1Z的進出豆方式也有點無言,如果內建散熱還比較合理。唯一塑膠外殼比較有造型,像洗衣機家電,但是烘豆的高溫,考量耐用度,我還是會選金屬機身的產品。
javatw wrote:這種直火內鍋,電熱管(恕刪) 不過做這麼小的搭配APP,好像還沒看過,我也覺得他很像乾衣機另外去年咖啡展有去攤位看,外殼不是塑膠是金屬材質,我記得現場還有特別提到烘豆過程中不要碰觸到外殼,和烤箱一樣都會發燙