中年大叔的咖啡夢--手感咖啡機6月進度(更新至6月8日)

禮誠工作室

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31樓

禮誠工作室

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文章編號：52156218

bakafish wrote:
我倒是發現一個有趣的...(恕刪)

第一個影片，可能是拿來當聰明濾杯之後，忘了洗乾淨啦！在拍樣品片，那來那麼多的時間和樣品。只要拍出意思就行了！

只是當聰明濾杯會不會造成卡在水流閥門處呀！清理上會比較麻煩一些！還是放在最下面的濾網安全些！

傻綠班的鴿 8:17 ━━━━━━━━●━━━ 14:50 ⇆ㅤㅤㅤㅤ◁ㅤㅤ❚❚ㅤㅤ▷ㅤㅤㅤㅤ↻

RR

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RR

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文章編號：52158355

(￣▽￣)"......我一直找不到大叔粉絲團是哪個呢...

可以請大家提示一下嗎？謝謝喔～

塔綠斑網軍頭子已成淡水河浮屍，各位綠網軍繼續助紂為虐不怕成下一位？

duca

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duca

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bakafish wrote:
我倒是發現一個有趣的...(恕刪)

我記得看蘇教授的fb時,有一篇他嘗試用不同的方式下去做,用兩種研磨方式,然後分置在上下層,下去萃取
用咖啡來泡咖啡,影片上也可能是用這種手法

這兩樣我覺得是各有千秋,一個穩定性高,一個可變性高

大叔的如果連豆子都用他的隨手包,去掉水質與溫度的變數,任何人都能泡出和大叔一模一樣的咖啡

蘇教授的可玩性就多了些,組合方式很多,不過他最初的想法也是為了一些有手冲障礙的人下去設計的,所以基本用法做出來的咖啡應該也是很不錯的

兩個都是好設計!!!

bakafish

10486分

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bakafish

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文章編號：52160811

我會買大叔的HOFFE ONE，主要是好奇這個可以做到什麼程度
之後應該就會放在家裡讓家人方便使用
所以我不需要自由度或變化度高，相反的，沒有需要自己操控的部份對我可能才是最好的
我只需要把磨豆機粗細調好，咖啡豆買來放著，任何人想喝就能自己動手

另一方面，我不喜歡產品使用塑膠材質
如果方便的話，KONO濾杯我也想換成陶瓷材質的，只是不知哪裡買得到

RR wrote:
我一直找不到大叔粉絲團是哪個呢...(恕刪)

Google 「HOFFE Design」或「HOFFE ONE」就能找到囉

duca

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duca

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文章編號：52163750

KONO好像沒有陶瓷的,有看到的陶瓷材質都是kono式樣而已,有些陶藝家的作品還真漂亮,
我也是不喜歡塑料材質,不然我超喜歡kono的木柄下壺,可是那都是賣一整套的手冲組,只有塑柄有單賣,要叫我連那個塑料濾杯買,我就沒興趣了

大叔這個也是好在水倒下去到出來全都是不銹鋼的

phil1881

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36樓

phil1881

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duca wrote:
KONO好像沒有陶瓷...(恕刪)

大叔還有個好處就是
沒有需要換濾網耗材這方面的問題

怎麼出貨一直沒有消息啦.....

等等等等

bakafish

10486分

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bakafish

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文章編號：52166499

duca wrote:
KONO好像沒有陶瓷的,有看到的陶瓷材質都是kono式樣而已...(恕刪)

是啊，不過至少比較接近KONO的樣子
現在使用KONO塑膠濾杯實在是不得已

至於下壺木柄我倒是沒有偏愛
只要是不會接觸到食物的部份，我並不會排斥塑料
KONO的透明塑膠濾杯用一段時間會有很多裂紋
如果您喜歡那個木柄下壺，也許您可以找缺濾杯的人跟您合購一組

好像也看過有人把塑膠柄拆下來，把輪廓描在木板上自己做木柄

貓八爺

295分

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貓八爺

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phil1881 wrote:
大叔還有個好處就是
沒有需要換濾網耗材這方面的問題
怎麼出貨一直沒有消息啦.....
等等等等

我的今天到貨囉

還附上一張卡片，用心

以後一個人喝就不用泡一整壺，還有我專用的杯子 ^++^

明天上班時再泡來喝喝看 100分

偉士牌修好囉 http://blog.xuite.net/home3360/ecrire

kl167

10分

39樓

kl167

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文章編號：52213529

收到了~~開箱一整個覺得充滿細心~另附一張紙片謝支持。
很棒的東西，還沒用就覺得製作者的細心與熱情，很棒的咖啡用品。
我很喜歡~改天找機會帶給朋友看~他是手沖咖啡愛好者^^

RR

3578分

40樓

RR

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文章編號：53213563

david chen wrote:
美國那個手沖杯大叔就有一個，針對２者的不同點，大叔作些說明。

美國那個點點花紋杯，在下也正好有一個。
濾壓出來的，嗯...細粉多到你會想吐，喝到後面有點噁心。
我只拿來泡過咖啡兩次，後來根本只當成防燙的一般杯子在用了～
(倒是他的杯子有雙層處理，保溫效果還不錯就是)

我這個是別人送的，要早知道泡出來的咖啡是這樣，根本不會去買。
以不完全保溫(因為它只有一般橡膠蓋子，蓋子不保溫的)的防燙保溫杯來說，
超過500我就覺得不值得入手......

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