bakafish wrote:
我不懂耶，給我看這個...(恕刪)
sorry 我看錯這行字了~
我很好奇奶泡機打出來的奶泡到底能不能拉花
以為是說 ees200 打奶泡問題
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用這台cx-25s+電磁爐or卡式爐打奶泡
Krups mini可遇不可求，且蓋子會裂、別的蒸氣機要花心思去國外拍賣慢慢找
雙鍋機至少四萬
最佳解是gee+cx-25s+900n or preciso+電磁爐與卡式爐
為何要用二爐？
是怕gee+電磁爐同時開會過載，若你家電路載量大，就不用買卡式爐了
流程：1、開gee至設定溫度(至設定溫度以後耗電量不到200w)
2、開電磁爐加熱cx-25至洩壓閥開啟
3、移cx-25s至卡式爐，轉極小火
4、溫杯、磨豆、填壓、沖煮
5、cx-25s放前段水（約一兩秒），開稍大火，打奶泡，蒸氣開三分之一即可（開太大不好控制，且續航力不佳，開三分之一，其續航力打完600cc游刃有餘）
6、打完奶泡、擦下噴嘴、用抹布包著噴一下，拉花，完成。
Gee煮濃縮還可，但想穩定拉花就難了，因為蒸氣雖然不能說弱，但太溼（放多久水都一樣），太溼表示蒸氣溫度不夠。蒸氣溫度太低，不太可能有好奶泡的。
以上是我的心得。
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黃大的那麼不耐用
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