平價牛排經營請益

daijobu2013

111分

21樓

daijobu2013

個人積分：111分

文章編號：63867570

不用想太多，前一陣子是多久?

一個月二十多萬，先撐滿兩年再說吧，到時再來擔心其它的事

twed45

11分

22樓

twed45

個人積分：11分

文章編號：63867606

推新的高價品項試水溫平價的保留
人有時候也想吃高級的
品質不能偷一偷都知道

Touro

54分

23樓

Touro

個人積分：54分

文章編號：63867612

有看過網路上用可食用膠+肉屑組合冷凍之後
切下來當牛排的影片
這個原料成本可是低太多了

gungerso

48分

24樓

gungerso

個人積分：48分

文章編號：63867711

公司附近台中太平這邊，有間是牛豬雞魷魚排都是120,當然濃湯，紅茶喝到飽，還有沙拉也是吃到飽，大概4.5種菜，每天客人都爆滿,附近至少有10家牛排，我都吃過，就愛這家，衝著沙拉去的0.0還有只要臉書打卡就折10~20等於幫忙打廣告，臉書還有太平人社團，請幾個客人拍照講心得，光是太平人就賺不完了

....

kala0620

131分

25樓

kala0620

個人積分：131分

文章編號：63867815

樓主你初一十五有拜門口嗎
偶爾也要到週遭最近的土地公廟拜拜
賺錢之餘也要布施
會讓你賺進更多錢

白鵬

175分

26樓

白鵬

個人積分：175分

文章編號：63867828

增加客源~~~~~~~ 牛排漲價至少100!! 提升產品品質!!! 我想這是很基本的消費者.... 去吃牛排當然是要吃到CP值高的東西囉

id104140alex

18869分

27樓

id104140alex

個人積分：18869分

文章編號：63867832

早尚未開門時段出租店門口賣早餐,可以增加收入. rock

或利用自己貨源,供應他人(自己人)開發衍生商品,早餐牛肉湯,牛肉粥,炸牛排...???

kweas2005

814分

28樓

kweas2005

個人積分：814分

文章編號：63867962

增加利潤的方式就兩種方法，一是降低成本，二是增加營收，
方式如下。

降低成本：
1、將人事安排盡量用到最高效率，減少多於人力支出。
2、水電瓦斯費用嚴格管控，減少多餘的能源支出。
3、食材五管要做好，盡量不要有廢棄產生侵蝕利潤。

增加營收：
想活動增加來客數和提升客單價。

mmrcus

0分

29樓

mmrcus

個人積分：0分

文章編號：63867984

房租5,000

一個月做60,000多

差不多了啦。唯一能做的就是換地點開分店。

jackj鄔

33分

樓主

jackj鄔

個人積分：33分

文章編號：63867990

星洲馬鈴薯 wrote:
不要休假，一個月可...(恕刪)

剛開始做的時候有過一個月沒休假
基本上生活就是工作睡覺工作睡覺.......
沒有生活品質可言

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