該不該去上海工作？

詳情是這樣，小弟目前26歲剛從上一份工作離職，而前一份工作為知名燒肉店的正職管理人員。
負責事項為營運現場.處理客訴.人員訓練.設備維護等工作內容。

而在離開這間公司後目前來到的是一間高級牛排館，西餐式服務，當初進來是希望學到有關葡萄酒的知識以及未來當然還是
以管理職缺為目標。
但是這份薪水目前底薪加獎金約33k左右，月休9天，工時一天約8.5-9小時供一餐。

而有位去了上海的朋友跟我說他目前在一間剛創立的公司服務，而這間公司主要業務事項目前是因應6/16上海迪士尼開幕
是要去為去迪士尼遊玩的客人做規劃旅遊行程，有配合旅行社，也可安排前往上蘇杭的行程。
但是主要以來迪士尼的遊客為主
而友人希望我能過去協助他，因為我們之前是燒肉店的同事，他很欣賞我的思考邏輯跟領導能力。（他本身算是小股東，他爸投資他500萬）
目前公司草創期間只有4個人（老闆.他.司機.兩個內勤)，預計4月底會來招募員工（老闆希望員工盡量為台灣人）。
但是我跟老闆透過wechat聊工作事情時，老闆並沒有畫大餅給我的意思（當然這樣也好），但是也沒有跟我提到未來的發展性等等。
其實讓我是有點不安，當然友人有跟我大略提到預估營收等等。
第二次電話面試時確定目前4月過去的話，4月跟5月為試用期，薪水約7000rmb/月，週休二日，但草創期工時目前較長可能達10-11小時/天。
會提供住宿（老闆說比台灣IBM還好），三個月回台一次付機票(聽說已經是基本款)。

其實很猶豫到底該不該過去，現在過去是說叫我先做總經理特助（但我沒有相關經驗啊..）
至於6月開園後職位會再分配，不知道各位先進有什麼想法嗎...?

我朋友是說不要想一開始薪水不高，因為還在草創期，希望我們能看遠一點，但是小弟會怕啊...
而小弟也有跟目前牛排店經理聊過，他覺得不太可信，而且也覺得我的專業能力還不到（最主要為外文能力）。