請教使用洗碗機"很多年"的達人.....


cherry0988 wrote:
這樣看來洗碗機的清潔...(恕刪)


你說的B牌,恰巧就是我家現在在用的 :P

還有鏽斑跟洗碗機潮濕應該沒有關係. 因為洗碗機洗完都會烘乾, 還有一起放進去洗的同材質鍋子沒事, 就其中一個佈滿鏽斑的花色出來

請餵食勿拍打一熊 wrote:
本來也有想買洗碗機給...(恕刪)


如果當初知道這些缺點的話

我想我應該會購買小型洗碗機就好

畢竟購買14人份的就是希望鍋子可以放進去一起洗

其實目前發現有問題的都是「表面比較漂亮」的不鏽鋼鍋具和餐具

一般大同電鍋的不鏽剛內鍋..一類, 則是完全沒有問題
我用洗碗機用了十幾年了
除了有一次把鋁製的打肉棒放進去變黑之外,從沒有其他的問題發生。
洗碗機門上有一個小盒子,盒子上有拉門,這個盒子就是放專用洗劑的地方,一般來說標準的份量就是放到八分滿然後關上門就不會有放太多的困擾。另外國外現在很多都是使用錠狀的洗劑,一次放一顆,簡單又不會沾到手,不知道台灣有沒有賣。
洗碗機底下的濾網要經常拿出來洗刷一下,洗碗機也要在空機的時候至少一月一次用專用的洗洗碗機洗劑清洗洗碗機。洗碗機乾淨了碗盤也會更乾淨。
另外,我放進洗碗機的東西從鑄鐵鍋到炒菜鍋,玻璃杯,馬克杯,鋼杯,竹筷子,塑膠保鮮盒,刀叉,吸油煙機的不鏽鋼濾油網,通通給他放下去洗,越油膩就越高溫,每天晚上吃過完飯洗一天積下來的用過得餐具食器,輕輕鬆鬆做飯。不沾鍋也是放下去洗沒問題啦,除非你的不沾鍋質量差。

找到這裡有個連結解釋鍋具餐具上的標示說明,一併給你參鍋碗瓢盆上的標示代表什麼?考嘍!


doudouchien wrote:
我用洗碗機用了十幾年...(恕刪)


好冤喔~~

我就是不愛洗碗粉, 還特地請人幫我帶somat洗碗錠

偶爾想起還有廠商送的finish洗碗粉怕潮掉結塊才趕緊倒出來用

洗碗前我一定會將殘渣大致清乾淨

上次因軟化鹽有點問題, 所以把濾槽也拆下來清, 大概是因為都有先清殘渣的習慣, 濾槽是相當乾淨的

到底影響鍋子變色的罪魁禍首是什麼呢?

上次經維修人員這麼一說, 害我現在都不敢放炒菜鍋和WMF的壓力鍋了

深怕哪天早上拿出來全花了
電子鍋的內鍋好像也不能放進洗碗機…尤其是那種萬元以上的
(象印官網有特別提醒內鍋不可放入洗碗機)

之前日立平價的電子鍋內鍋,每次煮完飯後都放到洗碗機去洗,結果洗了一兩個月後黑色的塗層會脫落,換新內鍋就只敢用手洗了!
小弟試過有些不銹鋼煮過第一次(煮水而已要去出廠的油詬)然後手洗就會變成七彩的
也不知道為何不銹鋼為何會變成七彩的
我某些鍋子洗完也是會有彩虹紋

一直研究不出來為什麼有時候會看到彩虹紋,直到我上網查了某個鍋具的廠商的介紹,他說他們家不鏽鋼鍋具產生彩虹紋的原因是這樣子的:

烹煮澱粉質食物較容易出現彩虹是不銹鋼正常物理現象
˙ 乾燒或烤蒸時間過長也會產生彩虹紋;水中的礦物質與不鏽鋼接觸也會產生
˙ 烹飪完畢請使用CRISTEL原廠不鏽鋼專用保養液即可去除

想要驗證一下上面這段話是否正確,下次小地買個不鏽鋼保養液來試試看

我也用洗碗機十幾年了,沒有發現任何不鏽鋼鍋、餐具有問題耶
我就是用一般洗碗粉,亮光劑、鹽只有剛買送的那罐有加
還沒用完就不想加有的沒的就丟了,從此都只用洗碗粉而已

我鍋子大多用手洗,因體積大佔洗碗機空間,但不銹鋼鍋蓋會丟洗碗機
我菜刀、各種材質餐具(貴的、便宜的)都丟洗碗機洗,也都OK耶



用過三台ASKO,心得如下
鋁製品不能用,會變黑
不沾鍋一定可以用,用刷的會傷鍋吧? 看看特福網頁 Other Features 明白的畫出可以使用洗碗機
我經手的ASKO老了以後每台烘乾都會無法停止,常常會把弄壞木筷子
通常不適用洗碗機的還有
- 某些塑膠,無法耐熱水或是烘乾的溫度,不過明確的有耐熱八十一百度以上的,或是可微波的都可以擺啦
- 玻璃或磁器,怕你的玻璃太高貴敲到就壞,或是磁器的漆不耐洗

其他的只要你可以開熱水洗的都可以丟洗碗機

這東西真的超好用,習慣後跟用洗衣機一樣,回不去了

stephen yen wrote:
烹煮澱粉質食物較容易出現彩虹是不銹鋼正常物理現象
˙ 乾燒或烤蒸時間過長也會產生彩虹紋;水中的礦物質與不鏽鋼接觸也會產生
˙ 烹飪完畢請使用CRISTEL原廠不鏽鋼專用保養液即可去除

想要驗證一下上面這段話是否正確,下次小地買個不鏽鋼保養液來試試看...(恕刪)
在買之前建議您不妨先用檸檬酸溶液洗洗看,結果再來跟板友分享! :)
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