本身是廚藝低手
多用瓦斯爐搭配壓力鍋平底鍋LC鍋
大同電鍋熱飯菜麵包
電子鍋煮飯only
沒有作過甜點，因為烘培能力0+以上工具我作不出來
想添購一個可以把隔夜土司麵包烤的香香的/作出食譜上的烤雞翅雞腿/比薩DIY/烤布丁
如果還可以烤出海綿蛋糕，就心滿意足了
請教用過多樣廚房家電的高手
該選哪一台：
1）蒸烤爐SC110/15L
2）MRO-VS700T過熱水蒸氣烘烤微波爐22L
3）氣炸鍋
4）德律風根蒸氣烤箱13L
我看了好多討論跟社團
每一種出菜都好精彩
好像每個都很容易使用
之所以會偏愛蒸氣產品
是以為有蒸氣、麵包食物才不會乾柴(難道是我盲點）
麻煩大家了，謝謝。
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Natasha63 worte:
之所以會偏愛蒸氣產品 是以為有蒸氣、麵包食物才不會乾柴(難道是我盲點） 麻煩大家了，謝謝。
水波爐名稱是SHARP的專利,既然喜歡蒸氣功能,那就買SHARP水波爐就好了.
01很多篇關於SHARP AX-XP4T的食譜料理分享,看完很難不心癢!
最新款是AX-XP5T中文觸控介面,簡單清爽好操作好清潔.
容量夠大.
中文食譜數量多,介紹詳細.買這種需要大量學習曲線的產品,中文說明書/食譜/參考範例...等是很重要的.網路上關於這台的社群資料也很豐富,
各別的蒸氣/烘烤/燒烤/微波/水波烘烤/水波燒烤...等功能都很到位.沒有閹割降規情況!
以上是剛入手SHARP水波爐的初步感想!
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氣炸鍋可能我買的是第一代，很難清，後來送人了。
水波爐雖然食譜很多種，但是做菜最麻煩的是備料而不是烹調，
所以後來就變成一個超昂貴的微波爐。
小P蒸氣烘烤爐，現役最常使用的工具，
平常早餐加熱饅頭，麵包都用它，小家庭用很方便，
尤其蒸烤行程加熱出來的麵包真的外酥內軟，
三不五時烤魚烤雞腿，弄弄焗烤，蒸出來的蛋也滑嫩好吃。
因為可以控溫，所以我也試著烤過瑪德蓮跟荷蘭鬆餅都很成功。
現在更是燙花椰菜，白煮蛋都直接塞進去用蒸的了，超級方便。
連孵發芽米跟做優格我都用它的發酵行程做過。
我家人口少，吃的清淡，所以覺得小P這台超級實用，
雖然它的功能水波爐幾乎都可以做到，
但是不知道為什麼我就喜歡用小P，
可能操作比較直覺，水波爐常常都要抱著說明書。
以上給你參考。
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