因為疫情關係好久沒有去居酒屋燒肉店大吃大喝了 然後現在也變得比較常自己要在家動手做飯 所以前陣子才買了一台飛利浦新出的氣炸鍋(後來我大嫂說要跟進結果就缺貨,幸好我手速 快)
上網有看到很多人拿氣炸鍋做一些燒烤類型的料理 嘗試過之後發現真的很簡單 所以我們家現在很常週末就切換成居酒屋或燒烤店模式XD 而且這台也不用顧鍋,食材放進去之後就可以去客廳吹冷氣看電視
通常我們家牛小排.香腸.蝦子.豆乾是必備的,蔬菜就是看當天超市買到什麼就烤什麼
居家燒烤料理好物,飛利浦氣炸鍋

我們家是買HD9742把手玫瑰金這台,跟唉鳳一樣就是玫瑰金才美XD 然後大小我覺得家裡空間擺放起來會比較剛好 容量我覺得也算蠻剛好,一盤超市的牛小排一次可以擺一整盒下去 而且像這種超市的燒烤片,每一次入鍋看喜歡的熟度,最多五分鐘內就能烤好也不用翻面 烤的效率和進食效率都很高XD 不怕有人空等很久沒東西吃的狀態
居家燒烤料理好物,飛利浦氣炸鍋
烤出來的牛小排多汁軟嫩,然後搭配蒜酥片整個超級對味
居家燒烤料理好物,飛利浦氣炸鍋
蒜酥片是開烤前下午就先丟進去氣炸鍋烤的 淋上橄欖油用150度烤10分鐘然後再用160度烤3分鐘讓它更酥脆 這樣超級酥然後也不像直火炸蒜片,很容易較黑掉苦掉

 如果不太會控油溫的人就很容易失敗
另外我自己最驚豔的是烤香腸!! 香腸我以前都用煎的或烤箱烤,原本也不覺得氣炸鍋弄香腸會有什麼特別不得了的 但這次這樣弄出來發現超級好吃,也是銷量最好的 大家一直追加說還想吃,害我後來又跑出去買了兩盒香腸回來
居家燒烤料理好物,飛利浦氣炸鍋

用氣炸鍋用出來一來不怕整個表皮黑掉焦掉比較健康
再來是整個香腸多餘的油都被瀝出來,不像煎或烤整個香腸就是浸在油裡一樣
而且用這台烤出來的香腸,我媽還說吃起來口感覺得跟美珍香那種厚肉乾一樣
肥肉的油都被逼出來之後,小朋友也不會覺得香腸有肥肉不敢吃
我們家以前不太有燒烤烤肉類型的菜色的,用這台其實很方便 想到要聚一下或是週末想要chill一下就可以隨時啟動XD
居家燒烤料理好物,飛利浦氣炸鍋
看完最吸引我的是蒜酥片
看起來好酥脆好好吃,我自己炸常常操灰搭
不然就是太油...香腸也好像很美味的樣子
看著肚子都餓了

那香腸可厲害了,看著照片都能想像吃進去肉汁滲出香甜的口感

已經有貨了嗎?? 飛利浦這台我朋友家有 上次去他家打麻將 他就用這台氣炸雞腿串燒、脆皮肥腸還有雞皮 每一樣都好吃又不會太油 害我也想買一台

Koe.yu wrote:已經有貨了嗎??...(恕刪)

現在有貨了我上週有買到!好好用
好豐盛,朋友來家裡有氣炸鍋便利很多

就不會朋友都在玩,自己卻在廚房料理吃的
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