上週只是假日到忠孝sogo逛逛,結果到家電樓層看到夏普在展示水波爐的廚藝秀有點好奇就停下來聽介紹之前就知道水波爐這類型產品,但沒有認真研究過現場看了示範的加熱鹽酥雞,覺得很厲害欸吃起來外酥內軟不會油膩,本來以為用水蒸氣加熱外皮可能會潤掉不酥結果完全不影響~~跟現炸的一樣不像微波爐加熱出來的食物都乾乾硬硬的看工作人員操作起來感覺很簡單,現場聽解說也聽得很心動不知道回家自己操作是不是也這麼簡單想問問有人有入手水波爐可以分享使用心得嗎?
水波爐就是用過熱水蒸氣, 這炸的功能其實就是氣炸我自己有夏普水波爐, 但我不會說炸起來跟油炸一樣好吃能到幾成還是得看自己的經驗值這炸雞應該是有用炸雞粉, 不然不會那麼像油炸至於推不推?水波爐能一機多用 (微波/氣炸/烤箱/蒸物), 的確很方便有時我懶的下廚, 就牛肉或雞肉+洋菇及櫛瓜和紅蘿蔔放在盤中先預熱210度後再放進去烤, 烤個15分鐘左右就好了, 這樣也是一餐當然有很多行程都可以試試