一澤生魚丼專門店創業史...(持續努力改進中...)

yichicheng

33分

301樓

yichicheng

個人積分：33分

文章編號：4070362

結婚的前一天去吃了...

開店的大大還送了一份 01 招待蝦肉沙拉...很好吃耶~~~

不錯吃, 下次有機會還要在去吃~~ ( 版大, 我是那個跟你說三經半夜釣完魚要請你起床殺做生魚片的那對..) ...哈哈..

Ich bin...

jonch

104分

302樓

jonch

個人積分：104分

文章編號：4086124

我10/09(五)晚餐也去吃了~
肥肉肉不在只有一個瘦瘦的米粉妹跟師傅在~
點了燒肉跟海鮮飯及味增和一些小菜~
呃~我會說加油吧~
飯的份量真的是太少了~
一般男的大概都可以一餐吃兩個碗才會飽~
一般客人也不好意思說我要再加湯加飯吧(又不是自助餐自己加)~
味增的魚骨也該處理掉才好~
不過創業維艱~多努力吧!!

shinegame

47分

303樓

shinegame

個人積分：47分

文章編號：4089206

我是11/13跟女朋友去的，點了鰻魚和親子一份小菜和兩碗味增湯
個人建議，要放個衛生紙，不然都沒有東西可以擦手，還有鰻魚感覺沒有很熱（或是說太濕了，烤不夠久）
另外一點就是，味增湯很好喝是沒錯，但是有魚骨頭，這會讓喝湯的人有不好的感覺

彎道無限，傾角有限，機車有價，生命無價

zhizhi

18分

304樓

zhizhi

個人積分：18分

文章編號：4097080

shinegame wrote:
個人建議，要放個衛生紙，不然都沒有東西可以擦手

我記得在餐桌下方的小抽屜裡有哦！

http://picasaweb.google.com/allen.yeh

edo

266分

305樓

edo

個人積分：266分

文章編號：4180031

最近去了好幾次都撲了空
不知道肥肉肉兄正常營業時間有變嗎？

每天和數字及合約為伍

cda736

739分

306樓

cda736

個人積分：739分

文章編號：4180908

我也是平日的晚上有常去...很多次都沒開...

建議肥大大...你的店營業時間真的要固定...

撲了幾次空後...已經不想再去了...

samwu995

348分

307樓

samwu995

個人積分：348分

文章編號：4276252

samwu995 wrote:
日本人吃晚餐的時間往往是超過7:30,
你們店東西提供太少,7:30後就謝謝下次再來
這樣一次兩次就不來光顧了

我有廠商在附近大樓,去開會時往往是超過7:30結束
可能比較少機會光顧你們,
開晚一點真的有那麼難喔~~

今天12/4終於6:30開會結束前往試試看,
終於吃到了生魚丼(+一碗飯)跟味噌湯,還凹了殺畢斯.
感想:1.魚蠻新鮮的,吃起來口感不賴.
2.碗確實是女生size,男生要加半碗或一碗.
3.味噌湯中規中矩
4.飯吃起來還有改進空間,但是很難形容怎麼改進,
跟我在日本築地吃過的900日幣海鮮丼有點不同,
以下附一張當時拍照的相片供參考.

candicechiu

1分

308樓

candicechiu

個人積分：1分

文章編號：5264976

請問目前有人知道是否還有營業嗎？
因為今天打之前名片上的電話過去
是轉入語音信箱的情況
上個月想吃臨時跑去時也沒開-->可能是過年前的關係
過完年後跟朋友想去吃又沒開
所以想要確認一下是否有住附近的大大們這幾天有注意到他有開的
怕讓朋友又從板橋來白跑一趟
謝謝

theresel

150分

309樓

theresel

個人積分：150分

文章編號：5265291

生魚片丼飯......嘴饞囉

大略看了前人的文章
我很想去但不敢去
因為怕撲空啊
所以建議老闆營業時間一定要固定
不然客人久了就不會再去了

這邊提供一張我在京都吃到的丼飯專門店
這裏全部都只賣生魚丼飯
所以放眼望去，招牌一片橘紅色

在京都很多分店，這是其中一間，算小間的了

牆上密密麻麻的各種丼飯的放大圖，以及價位

今日有折扣的丼飯

店面的樣子，每家分店都不同，但相同的是都密密麻麻

我們點的丼飯

我發現台灣吃這種丼飯與日本吃法不同
這家店的白飯是熱呼呼的白飯
台灣的是已經冷掉的"醋飯"

日本是桌上有罐已經調配好的醬油哇沙米
搖一搖就直接淋在丼上，碗端起來吸哩呼嚕的吃
而台灣則是用醬油碟子，和上哇沙米，沾著吃
我個人比較喜歡日式吃法，很過癮，白飯也因為有醬油哇沙米而很夠味
醋飯因為太冷了，吃起來實在沒感覺= =不如吃壽司

這些.........給老闆參考吧
若營業時間固定，我一定會去光顧
老闆加油喔