賣吃的!超難賺(牛肉麵篇)

autobike543

523分

51樓

autobike543

個人積分：523分

文章編號：72021310

我常吃牛肉麵,都自己滷,冰箱隨時有,麵條是大賣場買的白麵干,向來只有小碗食量,少肉塊所以低消費,已經好幾年不外食了!
學生時期也吃過台北火車站中興醫院對面陋巷的牛肉麵,吃過麵油膩,再喝杯鮮橙汁最爽了!

滾石不生苔,年紀大了不再當上班族也曾想過賣熱食,兄姐都曾各自開過麵攤,但累又僅能勉強糊口,我缺人手所以打消念頭了!

現在做本行機械設計開發商品,仍在奮鬥

ccahnh

145分

52樓

ccahnh

個人積分：145分

文章編號：72021328

taiso wrote:
我曾經是個牛肉麵 ...(恕刪)

追

alffu

7828分

53樓

alffu

個人積分：7828分

文章編號：72021359

好精闢的分析，現在景氣差，一堆人都想出來當老闆

這篇【警世文】可讓這些人先看看

5分奉上

從小到大阿嬤都一直說【做吃的最好賺】

那幾家做吃的，做到變包租公（婆）

樓上這句最中肯【黑心房東】才是殺手

朋友在鄉下開了7年的7-11，原本一堆廢地

承租改裝7-11花了不少錢，聽說現在還在還貸款

每月7萬元租金（好可怕，2個人的薪水了）

最近房東說要漲到10萬---起【有個-起】

嚇到朋友找人跟地主談判，真的不行就賠錢走人

...連南部鄉下的【黑心房東】都如此了，北部就更慘了....

###說好拼經濟呢，只見附近店家一間一間倒，又一堆人在開，開了又倒###

hx135cb750

10318分

54樓

hx135cb750

個人積分：10318分

文章編號：72021370

taiso wrote:
我曾經是個牛肉麵 "第三代小老闆"(跑堂小弟)
自我國小5年級起!!!
從一碗小碗牛肉麵30元新台幣賣到2014年10月為止!
那年...牛肉麵一碗小碗漲賣130元
大碗賣到150元!
店租從早年每月5000元!
到最後紡寮夜市場被拆(租金當時15000元)
足足超過30年...
後來去景平路租6坪大小店面租金要8萬!!!
隨後放棄再賣牛肉麵!!!...(恕刪)

辛苦了,在新北蘆洲這邊,牛肉麵業者還要面對越南牛肉河粉的衝擊

因為越式牛肉湯也有紅燒的,他們也是滷的,而且相對中式牛肉麵攤的90/100元
越式河粉攤的大都60/70元而已

小戴CAT

3918分

55樓

小戴CAT

個人積分：3918分

文章編號：72021378

taiso wrote:
我曾經是個牛肉麵 ...(恕刪)

要不要來吃吃美食沙漠新竹的牛肉麵?
一家醬油味濃郁超重口味的牛肉麵也能賣到每天排隊開分店...

有沒有良心都是自己人在說的啦~~~

sam tom

206分

56樓

sam tom

個人積分：206分

文章編號：72021418

taiso wrote:
我曾經是個牛肉麵 ...(恕刪)

這是去年初桃園埔心某家倒掉的牛肉麵店裡吃過最便宜又是最好吃牛肉最多的一家了100/碗（近五年來比較）

小的我家裡幾年前就加盟過飲料店在中壢，那時店租金約五萬一個月（大小約15坪）。
周圍三百公尺內有約五家飲料店，目前都已經倒閉關門了。

目前很多年輕人都是認為外面薪資低沒什麼未來、存不了錢之類的而產生創業的念頭！

但偏偏這個時機點早就不如以前民國80年左右時那麼好賺了，物價貴租金高等等的！
根本沒有一個平均機制在（我說台灣物價比日本貴有些跟日本差不多不知道有沒有人相信）ps :日本留學過兩年經驗。

真的有能力的還是去國外闖闖吧！

台灣被搞的亂七八糟。

nick667

12105分

57樓

nick667

個人積分：12105分

文章編號：72021419

台灣現在越來越畸形了...
月薪30W的機師在罷工...
租金12W的房東在看戲...
身懷絕技的老闆在跑路...

越來越像以前地主時代...

不知道選KMT的人在想啥? 選條狗都比KMT強.

板橋週二班

122分

58樓

板橋週二班

個人積分：122分

文章編號：72021436

lordkon wrote:
辛苦你了我還蠻愛吃...(恕刪)

學成路，大庭好吃

taiso

240分

樓主

taiso

個人積分：240分

文章編號：72021491

hx135cb750 wrote:
辛苦了,在新北蘆洲這邊,牛肉麵業者還要面對越南牛肉河粉的衝擊

因為越式牛肉湯也有紅燒的,他們也是滷的,而且相對中式牛肉麵攤的90/100元
越式河粉攤的大都60/70元而已

哈~~~越式牛肉麵(紅燒類)
全用牛肉湯包/牛肉精湯塊
而且口感全是"牛肉速食泡麵"
這...請看四方報"
裡面很多廣告在賣這玩意!!!
吃多超有問題!!!(味精)
至於清湯類...更別提!
如果想吃好吃的...
請去台北市大安路底...
"第五郡"
那家才算道地
如住台中...
請到上石路 200 號
口感跟 HCMC 賣的一樣!

越南賣的牛肉麵/牛肉河粉
用料真的省!!!