先前分享過有機會見識到由逸春商行收藏的柯成興茶行老茶,因為這批原箱茶葉數量珍稀也充滿故事性,逸春商行主理人Jonny 也特別安排一場別開生面的面世茶會,邀請古物品鑑專家的秦嗣林、資深媒體人戴忠仁一同見證這批珍貴老茶的開箱,讓眾人有機會一睹經過歲月醞釀的珍品風采。

主辦方也邀請古物品鑑專家的秦嗣林、資深媒體人戴忠仁一起分享關於台灣茶葉的相關歷史演進,這批老茶之所以珍貴無比就是在於經過多年存放仍然保存良好,未曾開封原箱茶葉封存60年精華於其中。

品茶也藝術品鑑一門學問,主辦單位特別邀請《茶藝春秋》指導老師唐文菁,帶領 7 位資深茶藝師現場為大家沖泡品賞。

▼ 逸春商行-《柯成興茶行原箱茶葉-珍蘭》、《柯成興茶行原箱茶葉-吉》,原箱茶葉每箱為30公斤,本次茶會將開箱各一後,每箱將分裝為 10 組供藏家收藏。

先簡單為大家介紹一下這批茶葉的淵源:柯成興茶行於 1875 年成立,1910年到第三代移居至台灣繼續經營茶葉出口生意,在大稻埕貴德街成立柯成興茶行,在台灣收購各地高品質茶葉與精製、後續再送回泰國母公司轉往歐洲銷售。而1971年因泰國公司的隔壁公司發生大火連帶波及,加上當時台灣退出聯合國後整個外銷環境大受影響,原本預計出口的庫存茶葉只能密封收藏。而這批為出口的茶葉也隨著柯成興茶行轉型以貿易為主後,在倉庫內靜靜度過一甲子時光。本批茶葉收藏家逸春商行也經過多次努力,再讓這批茶葉有機會重新面世。本次開箱主角之一《柯成興茶行原箱茶葉-吉》,吉字號為來自南港產區的包種茶,傳統包種茶重視其新鮮清香與茶湯蜜黃入口甘醇,但在經過60年沉澱後的包種茶,將可散發截然不同的品飲體驗。

茶會也開箱一箱《柯成興茶行原箱茶葉-珍蘭》,這款「樹蘭鐵觀音」以人工摘採樹蘭花再搭配鐵觀音茶,以窨花法窨製而成的樹蘭鐵觀音,讓微澀回甘的鐵觀音茶香中能融入樹蘭花幽香,香氣悠遠細緻是早年台灣出口茶品中相當受歡迎的茶種。但因 從樹蘭花採摘再到窨花入茶步驟繁複且只能人工,樹蘭鐵觀音更是日漸稀有,今日難得有機會一品這款珍稀茗茶。

逸春茶行遵循原箱茶外型訂製專屬包裝,正面保留柯成興茶行「金龜朝北斗」圖騰,每個包裝上會有專屬編號。

訂製專用箱上方也保留原箱茶封箱上的書法字樣,讓整體更具收藏價值。

現場開箱環節也讓人屏息以待,每一箱老茶在真正開箱前都無法確認內容物保存狀態如何。

《柯成興茶行原箱茶葉-吉》開箱後可以發現茶葉狀態維持得非常好,茶葉本身色澤墨綠油亮狀態極佳。

另一箱《柯成興茶行原箱茶葉-珍蘭》開箱後也不負眾望,開箱後花香茶香迎面而來。

茶會現場個別提供「吉」、「珍蘭」兩款茶葉品賞,首次品嚐「吉」字號,入口感受的是醇厚溫潤的口感,口感豐厚存在感十分明顯,在第二次沖泡後可感受到尾韻散發淡淡蔘香。以比較具體形象來比喻,「吉」字號像是飽讀詩書、沈穩持重的長者,初相識溫潤醇厚,更深入接觸後能發現內在豐富層次。

「珍蘭」二字,正是代表這款茶葉的身份--「樹蘭鐵觀音」,以人工摘採樹蘭花再搭配鐵觀音茶,以窨花法窨製而成的樹蘭鐵觀音,讓微澀回甘的鐵觀音茶香中能融入樹蘭花幽香,第一次沖泡出的茶湯入口滑潤飽滿,初嚐微甘微苦相當平衡,更驚豔的是直入鼻腔的深沈香氣與入喉後的兩頰生津的果酸感,以前總看人說好茶可回甘生津,這次品嚐這款樹蘭鐵觀音就很明顯感受到生津回甘的效果。

現場一共準備10組收藏套組,根據主辦方表示,除了編號 4 號由品牌自家收藏外,其餘各組皆已被收藏家預定一空。

小惡魔網友專屬體驗:
本次有難得機會介紹此充滿歷史故事的老茶,品牌主理逸春商行特地提供珍貴10份「珍蘭」試飲茶給小惡魔網友們體驗,即日起至3/31,請茶友們於於留言處分享自己的茶具與喜愛的茶款,將會抽出10位網友寄出試飲茶給大家體驗喔。
延伸閱讀:
封存茶金歲月|開箱一甲子老茶(柯成興茶行、樹蘭鐵觀音)
◆獲獎名單暨抽獎影片公佈:
◆獲獎名單(站內ID):
得獎順序 | 會員名稱 |
《珍蘭試飲茶》 | EmilyP |
《珍蘭試飲茶》 | tksc23 |
《珍蘭試飲茶》 | foxchen0613 |
《珍蘭試飲茶》 | Patrickgo889 |
《珍蘭試飲茶》 | yuanchiss |
《珍蘭試飲茶》 | purleeye |
《珍蘭試飲茶》 | balllinmouse |
《珍蘭試飲茶》 | PengMM |
《珍蘭試飲茶》 | wilddog |
《珍蘭試飲茶》 | ovonel |