飛利浦 Philips EP3347 雙溫萃取全自動義式咖啡機開箱｜功能豐富又便利、隨時地享用美味咖啡！

艾薩克 · 2024-08-15T15:25:07+08:00

隨時隨地來杯咖啡似乎已成人們生活的常態，但當追求便利的同時，往往又會犧牲咖啡的品質與口感，就像我有時候走進便利商店買杯冰美式，卻發現喝下肚的只是一杯咖啡風味的冰水，想要兼顧便利與品質真的能辦到嗎？事實上，這樣的需求並非遙不可及，因為我們本回開箱介紹的飛利浦Philips EP3347，其產品主要訴求就是能帶來方便又能滿足多種經典咖啡製作的需求；除了具備獨家專利的LatteGo奶泡系統，能製作綿密奶泡而且易於清潔保養，同時搭載了雙溫萃取技術，能以低溫慢萃的方式完整釋放咖啡豆的風味，再也不必擔心喝到咖啡風味水；當然還有許多特點值得跟大家分享，透過本篇開箱文介紹下去！在目前飛利浦旗下的咖啡機產品中，擔任產品主力的全自動咖啡機依照等級與價格帶大致分成「7、5、3、2」系列，而我們本回開箱的這台EP3347就是剛推出不久的全新家用中階產品，目前官網定價為34900元、優惠價27900元並贈送咖啡豆等贈品（正式售價與活動以官方網站為準）。EP3347的基本產品規格也列出提供大家參考，機身重量約8公斤，機身尺寸為246mm x 371mm x 433mm，其體積並不算太大，擺放在餐廳中島或是櫥櫃層架都不至於佔用太多空間，相當適合家庭使用。打開箱子後，可以看到箱內兩側的紙板可直接向上拉出，可說是聰明又便利的設計。EP3347共有金、銀兩款配色，可以看到控制面板的外框以及機身面板採用不同的配色；我覺得兩種顏色都很有質感，對於有些人來說可能會陷入選擇困難，我建議可以依照家中配色或喜好來決定，如果家裡大多採用暖色系的裝潢或用色，選擇金色機身會比較適合，會有種低調奢華的感覺；若你喜愛簡約風格，家中裝潢用色偏冷色的話，就相當適合銀色的機身。相信許多人都有使用過全自動咖啡機的經驗，像是飯店餐廳或是公司茶水間內的咖啡機，但以我個人的經驗來說，沖煮咖啡的品質有時候就要靠些運氣；而飛利浦旗下咖啡機更唯一獲得CSA義式行家認證，藉由科學科學途徑品鑑咖啡的方式，認證咖啡機可沖煮出咖啡香氣、風味、醇度、酸度、餘韻等一致性的良好表現，透過不同的咖啡豆亦能展現其獨特風味。除了機身之外，箱內還附水箱濾芯、水質檢測紙、咖啡豆勺等配件；原廠建議新機使用前可先用水質檢測紙測試家中水質，由於台灣大多數的水質偏硬，為了避免水垢的產生，可依照原廠指示進行相關設定，加上定期清潔即可保持咖啡機的健康。飛利浦EP3347還有一項特點，就是主要的核心部位皆可拆下清洗，包括文前提到的LatteGo奶泡系統奶壺、水箱、盛水盤、豆渣盒以及機身內部的沖煮器，如此一來就能保持機器的清潔，還能維持沖煮咖啡的品質穩定性，簡單說就是能讓你喝得安全健康又開心。沖煮器的位置位在機器中央，將水箱拉出後就可看到可開啟的外蓋設計，依照指示就能將沖煮器拉出，由於沖煮咖啡時沖煮器可能會有殘留的咖啡粉，因此可拆下清潔的功能顯得十分重要。良好的水質可說是決定咖啡風味的主要關鍵之一，EP3347的水箱容量為1.8公升，足以提供家庭或小型辦公室每日所需，照片中已經將原廠附上的AquaClean濾水器裝上，其使用壽命約可沖煮5000杯咖啡，並可提供良好且穩定的水質沖煮咖啡。裝取水箱的方法很簡單，而且底下具有軌道設計也不用擔心裝不好，透明外殼的設計也能一目瞭然內部的剩餘水量。飛利浦EP3347的控制面板採用直覺式觸控設計，也就是說只要依照面板上對應的圖片按鈕以及燈號就可以操作相關的功能或設定，包括左側區塊共六種預設的咖啡以及熱水的沖煮按鈕，還有右側區塊對於咖啡濃度、咖啡杯量、奶泡比例，以及水質/沖煮器的清潔指示燈號。機身上方為咖啡豆槽，其建議最大容量