[食記]台北通化街(六張犁附近)─明月湯包

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小艾和阿狄這周末來到慕名已久的「明月湯包」，這家店可是得到美食名家胡天蘭的讚賞，更是激起了我的好奇心，究竟什麼樣的美味可以通過胡老師的毒舌味蕾呢！



店內價格坐落於200元上下，與觀光客必去的鼎泰豐相比稍稍便宜一些。





小菜區40─100元不等，以盤子區分價格。芋頭泥引起我的星去，看它軟爛模樣飄散芋香，不禁吞了口水。無奈此次用餐只有我和阿狄二個人，實在吃不下，只好留得下回再來品嘗了。店內高朋滿座，門外尚有絡繹不絕食客，足見小店名氣非同小可阿。



一入座，服務生便倒上熱茶，薑絲備用，服務周到。雖忙，倒也忙中有序。



◎圓盅燉雞湯〈130元〉：這雞湯小艾大推，雞肉軟爛噸到離骨卻不乾柴，雞的香味精華全部在湯中，加了少許薑片去腥，湯汁雞香十足卻油膩，讓人一口接一口的欲罷不能。



◎明月湯包〈130元〉：店內招牌主打。豬肉鮮嫩，湯包多汁，個人覺得比起鼎泰豐而言，湯汁各為清淡不油膩，價格也更合理。搭配薑絲，個能去豬腥味，為口感提供變化。




◎蝦仁絲瓜湯包〈190元〉：這個湯包口味十分特別，完全沒有肉，湯汁略為少了一些，是絲瓜遇熱後本身流出的湯汁，甚是甘甜。絲瓜不軟爛，軟硬度適中，坊間少見！美中不足的是蝦仁並非整隻，有點太少，實在無法滿足小艾這個嗜蝦天后。

整體而言，招牌明月湯包多汁不油膩。蝦仁絲瓜湯包則帶有蔬菜本身的香甜，走清淡路線，若在明月湯包之後食用，可能鹹度落差太大。圓盅燉雞湯小艾大推，無可挑剔，來到這兒一定得點上一盅。與鼎鼎大名的鼎泰豐相比，小艾比較偏愛這間，不膩口是它一大優點，價格也較為合理，兩人這天消費共450元，平均一人225元，也吃得挺飽。

整體評價：★★★★★★★☆☆☆
環境裝潢：★★★★★★★☆☆☆
服務態度：★★★★★★★★☆☆
食物美味：★★★★★★★☆☆☆

店家資訊：
地址：台北市大安區通化街171巷40號
電話：02-2733-8770
營業時間：早上11：00-14：00 晚上17：00-21：00

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