大大茶樓

0938149431

2分

11樓

0938149431

個人積分：2分

文章編號：31183442

最近想去同系列的火鍋跟家人聚餐,結果遭到已經偷跑去的大姊打槍.

現在看到大大的評價,該不該去一趟???

小麥

blackmax

51分

12樓

blackmax

個人積分：51分

文章編號：31201456

0938149431 wrote:
最近想去同系列的火鍋...(恕刪)

昨天也在中午過去用餐,如上述所敘走道壅擠,服務員推車要通過都要提醒客人挪

動位置,再來服務員人手不足,現場等不到餐車經過,看到都是自行拿帳單到餐車

自取,茶水也是同樣情形,需自補水~.~,後段似乎情況比較改善,人手有增多情

況,現場也有單點熱炒,建議如果是吃點菜,可以事前預約訂桌,或是避開用餐巔

峰時段,2~3點人就沒那麼多了

網路霸凌欺負人實在不怎麼高明 --- ＊擁抱閱讀＊-*募書會*收童書捐贈給需要受贈單位,意者請PM我＊慶祝建國百年再讓旗海飄揚＊

anita7799

0分

13樓

anita7799

個人積分：0分

文章編號：31205069

blackmax wrote:
昨天也在中午過去用餐...(恕刪)

哀~兩三點也一樣服務人員不足，餐車上的東西補得很慢，
一開始還不讓我們用點的，是我們一直反映餐車上的東西都一樣沒有我們要的，
她才讓我們點，還說現做要等喔~~

downmars

29分

14樓

downmars

個人積分：29分

文章編號：31214065

AVLIFE returns wrote:
這家和精彩火鍋是不是一夥的啊...(恕刪)

同集團的

現在上班都得聞他們的味道

真是冏

morrie

0分

15樓

morrie

個人積分：0分

文章編號：31259568

今天中午去體驗了一下....看來已經開幕到快一星期整各service還是很弱...
1. 等餐車推過來....慢慢等吧...正常應該是等不到不然就是過站不停不會主動問你需不需要餐點
2. 問服務員東西可不可以推過來都完全沒有回應
3. 茶喝完了不會主動加水...都要自己來
4. 除了單點的東西之外其他的點心都要自己去拿.....若等他推東西來給你吃飽我想應該是會先氣飽吧..(我試吃的一肚子氣, 還好我不是請客人吃, 不然就丟臉了....)

整體來說東西口味是還可以服務不好回鍋率...得在考慮考慮...現在的狀況不適合宴客

chshih

1分

16樓

chshih

個人積分：1分

文章編號：31265601

今天剛好邀請我們客戶TSMC朋友一起去大大茶樓吃午餐
總共有16人
因拜讀各位的文章後
為避免空等服務生服務落空
所以很多餐點都自己去餐車"搶"來的
因為若不去搶可能餐點推車到我們包廂時就空了
所以為避免發生我們重要客人等候
所以我就兼職當服務生去"搶"食物回來
好在我功力不錯所以搶到滿桌的食物
這餐花了我們9800元
結論如大家所言:
1. 服務生人力嚴重不足

2. 通道窄小

3. 補貨緩慢

4.有些服務員臉色有點

5.發生嚴重搶食戲碼

問我會不會在去,我會說除非有人請客.... 微冷笑

報告完畢!!

最後微笑的射手

7分

17樓

最後微笑的射手

個人積分：7分

文章編號：31365388

唉~~為啥好東西上新竹後就爛掉了呢??? orz

我不是愛敗家,只是一堆敗家因子在我腦海中~

jacky2392

13分

18樓

jacky2392

個人積分：13分

文章編號：31501207

之錹看了一個漫畫就拉麵王，其中有一個章節是說，廚房和座位比列的問題，廚房開太小，座位放多一點，結果就是這樣了，以為座位多一點就可以多賺一點錢。看看鼎泰風吧，為了客人有好的用餐環境和好心情，不然太多客人入站，但是你一進去店裏就有好心情，而外面等的人也不會火大，那一種才是長久經營呀...

tispy

3分

19樓

tispy

個人積分：3分

文章編號：31525580

小弟上禮拜五下班(現在值夜班)AM8:00去吃,本來一看到只有2桌客人心裡想說只有兩桌服務不會差到哪去吧...
結果

首先先是不知名電視台在採訪??
不先詢問過我們意見就直接攝影機對著我們拍5分鐘這樣有人吃得下飯嗎??

後來去拍推車拍了10分鐘,只剩下兩桌客人望著那推車
最後點了兩碗粥(重點來了)
等了20分鐘小妹來了(我覺得她稱不上服務生)
手拿兩碗粥在我同事頭後面我們頓了10秒等她開口
她大小姐死不開她金口 ,如果我同事不小心做了甚麼動作粥翻了不知算誰的
還要我們主動詢問是我們的粥嗎?
並且魚片粥跟海皇粥(有蝦子)有這麼難分嗎??

真的是很失望跟台中新時代大大茶樓差有夠多