高雄哪裡吃的到...最高境界的蛋炒飯?

高帽Slash

11分

21樓

高帽Slash

個人積分：11分

文章編號：31396999

SFTGFOP1 wrote:
蛋炒飯...看起來是...(恕刪)

金典旁的喬品很好吃

殛天之翼

0分

22樓

殛天之翼

個人積分：0分

文章編號：31399182

我是在飯店廚師我個人終極蛋炒飯配料如下~叉燒切丁~燒鴨胸切丁~帶子燙熟切丁~新鮮蘆蝦10尾去殼燙熟
鮮蘆筍切小節~生菜絲~蔥花~雞蛋1個~作法~帶子~蘆蝦~蘆筍燙熟~拉油~下雞蛋~白飯(泰國香米)生菜絲~蔥花~先不下鍋~其餘全下跟飯一起炒~加點醬油(蠔油)胡椒粉少許~調味~等炒到粒粒分明~下生菜絲~蔥花~起鍋~這是本人私房炒飯~(在炒飯也可以加少許XO醬也很棒)我常吃~沒對外販售~我的終極蛋炒飯~謝謝
也可以加蟹腿肉

SFTGFOP1

29分

樓主

SFTGFOP1

個人積分：29分

文章編號：31400492

其實...我只是想知道菩提玉齋究竟是不是傳說而已?

用最簡單的食材(蔥花+蛋花)...炒出最複雜...最絕妙的滋味...可能嗎?

假如硬要加啥魚蝦蟹肉等等....豈不離最高境界越來越遠了嗎?

還是很感謝...各位的熱烈推薦,小弟在此謝謝了

維尼貓

39分

24樓

維尼貓

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文章編號：31429582

四維光華路口的巴州排骨的炒飯很好吃
是現炒的可以要老闆不要加醬油不要加蝦仁試試看

cruise0101

0分

25樓

cruise0101

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文章編號：31445115

維尼貓 wrote:
四維光華路口的巴州...(恕刪)

鐵板燒的炒飯粒粒分明，讓我意猶未盡

tendays

92分

26樓

tendays

個人積分：92分

文章編號：31452215

上面回覆推薦的熱心人有看清楚問題嗎?

原PO問的是"最高境界的蛋炒飯"，你確定你推薦的是"最高境界"的蛋炒飯嗎? 何謂"最高境界"的蛋炒飯? 我吃了約30年的蛋炒飯都還沒吃過。

基本上我看到這種標題都是當xxx發言，視而不見的。熱情是南部人的本性，若有人問"好吃蛋炒飯"的自可安心大方推薦。但遇到這種問"最高境界的蛋炒飯"的問題，我建議把熱心用在回答其他問題或許對社會會更有幫助。