月餅、蛋黃酥雖然經典,但若送禮對象的年齡層比較廣,就必須考量到口味接受度、甜度與保存是否方便。
因此今年我換了個方向,不想再從傳統月餅禮盒裡挑選,找了更適合平時當作茶點的品項。
和大家分享,我選了台酒推出的兩款糕點禮盒,分別是「紅麴百香果酥」與「寡糖柚香雪花酥」。
送出之前,我也各自訂了一盒試吃~(其實是自己也很好奇口味,哈)
紅麴百香果酥,一盒共有10入,外盒是大方的酒紅色


獨立包裝好分、不沾手,金色的外袋看起來也滿討喜的!


按照介紹所示,內餡是埔里百香果製作,入口像是鳳梨酥那樣的形式,但外皮柔軟,屑屑不會掉滿地。
咬開後,可以感受到百香果的酸甜香氣,果香鮮明,但不會完全蓋過餅皮本身的奶香,內餡是有酸度的,所以不易膩口,連百香果籽都能咬到,口感很不錯。
這款的整體口味相對成熟一些,很適合搭配無糖茶或咖啡。
酸甜比例算平衡,對不偏好單純甜味糕點的人來說,接受度應該不低。
另一款是,寡糖柚香雪花酥


一盒份量不少,同樣是獨立包裝,帶在身上當小點心也很適合。

餅乾的微酥和棉花糖的柔軟很耐嚼,慢慢咀嚼後會出現柚子皮特有的清香。

從側面就能看到好大一塊柚子乾!
利用岩鹽餅乾補上一點鹹味,入口不死甜,口感層次比一般雪花酥更明顯。
這款名稱帶有「寡糖」,實際風味來說,柚香也確實口感顯得更清爽~
搭配茶飲或咖啡食用,分量也比較容易掌握~
相較於紅麴百香果酥,它的口感更有變化,應該會比較受到年輕族群或喜歡零食類點心的人青睞。
兩款比較下來~紅麴百香果酥更偏向傳統糕餅那樣,送給長輩或喜歡嘗試新口味的親友應該更合適
寡糖柚香雪花酥則是口感較有趣、風味清新,適合送給朋友、或家中有不同年齡層(我個人覺得小孩會很喜歡)的家庭。
兩者都是常溫保存,分送與攜帶也比需要冷藏的甜點方便!
兩款雖然不是典型的中秋月餅,仍保有禮盒應有的完整度,也能避開每年重複收到月餅、蛋黃酥的情況。
如果今年想挑一款稍有變化、口味又不會太冒險的中秋禮盒,台酒這兩款糕點可以列入參考。
簡單分享給大家囉


























































































