當初此店一開小弟就在想那對阿伯跟阿桑真的很強從豐原開始[阿怎沒聽說豐原有間很出色的竽圓店]況且這2位老人家有這個財力開這種規模的店,為何不悠哉享福就好?還懂得使用sop這樣的專業流程與厲害的宣傳手法!聽到的八卦幕後老闆是8x度的前3合夥人之一,50元披x也是她們家的產品....
小弟在高雄,市區去年陸續開了幾間店,每每經過都看到很多人再排隊,想說應該是不錯吃吧,至少光看門面做的還不錯,衛生好像也頗注重~結果就好奇想說買一碗來吃吃看,第一次吃的感想是,碗是一般大啦,但料跟冰都大概只有7 分滿,且冰品沒什甜度不合口味;那時心想,應該是店才剛開幕店員還是生手,所以口味沒拿捏好,冰跟料才會放太少....所以原諒~隔了幾個星期,經過另一家店,想說天氣熱買個2碗外帶回去孝敬母親大人,結果我媽再吃了之後,跟我的反應也是"不好吃~";因當時我自己也吃了另一碗,結果感想跟第一次一樣,量少又不好吃....有了以上2次經驗,從此之後即使再熱再渴,經過該連鎖店時即使門口有再多的人在排隊,我也不會再想進去消費了.....在高雄,以這樣的高貴"冰品"(因為量真的不多且一碗近50元售價來說),以男生的食量,大概3~4口就喀完了,這樣的話,還不如去吃"旺仔黑砂糖挫冰"或者去裕誠路的"品元"吃冰,都是更好的選擇~且之前跟朋友閒聊時,有朋友跟我說:不要太相信店門口排隊的人潮,.......(內行的都知道)~其手法跟"多福豆花"的加盟模式像同,只能說可憐那些投了大筆資金的加盟主~總而言之,消費者不是白痴,店家如果只是想單單靠商品的包裝及大量廣告,而不真正去強商品的本質的話,很快地就會被市場所淘汰的...(蛋塔效應~~~)