從這點為起點,你可以慢慢的抽絲剝繭的來看,我建議你可以先把你所想到的需求都列出,然後依據重要性排列,然後放上來讓大家參考幫助你思考,例如:
1.消費者想喝飲料
2.消費者想在附近買飲料
3.消費者想喝好喝的飲料
4.消費者想喝知名的飲料
5.消費者想喝便宜的飲料
然後寫出你認為為什麼會是如此的原因。就我個人的看法,會這樣排的原因是:
1.想喝飲料才會買飲料,所以是首要條件
2.飲料店太多,所以會找最近的買,我家附近有清新,50嵐,還有幾家自己手搖的,我選擇的方式都是看我當下位置離哪家近,而口味喝起來我覺得都差不多,反正甜度都可以調。
3.我會排第三是因為對我來說我會喝飲料時是我口渴時,而只要不難喝其實喝哪家對我沒差,尤其是市
面上各家連鎖飲料飲品都差不多,都是珍奶、紅茶、綠茶...等,所以我不會特別去找哪家很好喝而特別去買。
4.這點有點像第三點,不過我知道以現在的形態來說,很多消費者會一窩蜂,聽說哪有很有名的東西就一起去看一下,但是其實如果品質本身不夠好,久了還是會破功導致客源快速流失,所以我排第4
5.這點就比較針對學生族群吧?對我來說是沒差,所以我排最後。
最後寫下你會如何去滿足這些需求:
1.我會挑在人多的地點:如學校附近,夜市,菜市場,商場...等等
2.我會挑在住宅區附近的夜市,住宅區附近的菜市場
3.研發新飲品。但是有點很重要的是你的飲料有好喝到當你附近有連鎖飲料店時客人會願意買你的飲料而捨去其他家的飲料嗎,有的話才算成功研發出一種新飲品。
4.做行銷!不過前提是你的飲料真的有點實力,不然不長久,而且會因為做行銷的投資而虧錢。當然行銷的做法有很多,有的要花很多錢有的只要花小錢,這個你有興趣也可以把你的想法提出來讓版友幫你一起思考。
5.這點就要從很多方面去看,例如你如何節省人力卻又可以使工作流程很順暢,如何買到低價原料卻又不失去品質...等等。很複雜但是你要好好的去思考。
最後...加油啦
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