房租+水電瓦斯算10萬，人事請3個人算10萬，這樣每月基本支出20萬~
假設1個便當毛利抓10元，20萬需賣2萬個便當才回本，一天至少要賣600個-700個
還是我太天真了，毛利沒那麼低
個人積分：0分
文章編號：45820152
個人積分：44分
文章編號：45820468
個人積分：11分
文章編號：45840720
住家附近有間自助餐，菜色還不錯，之前常去吃，他們的低消是60元。
某一天，我跟老婆去吃飯，為了減少餐盤用量，我們兩人的菜放在一個盤子上，結帳時只有我一人去櫃檯，老婆先去座位那準備碗筷，因為不想佔人便宜，結帳時還有強調是兩人用餐，當時被收了140元。
當我們開始用餐大約五分鐘後，結帳大大姐暫時沒事，就在店內巡，然後突然走來我們這桌向我們說：抱歉，以後你們用餐要用兩個餐盤分開裝喔！
我直接回他：我有跟你說兩個人，而且這盤你收我140元。
他聽了之後臉上一紅，急忙道歉後離開。
我們兩人同時環顧店內，用餐人數不到十人，只因為當時還不到用餐時間。
從此之後我們再也沒去過那間自助餐了。
好心被雷親，幫你們省一個不值錢的紙盤，竟被懷疑故意規避低消。
個人積分：260分
文章編號：45840876
個人積分：51分
文章編號：45840901
個人積分：213分
文章編號：45841887
丫謙~ wrote:
話說我覺得開在台北市的50元便當店很厲害，我家這還有開在捷運站旁邊的，但1個是55元~
房租+水電瓦斯算10萬，人事請3個人算10萬，這樣每月基本支出20萬~
假設1個便當毛利抓10元，20萬需賣2萬個便當才回本，一天至少要賣600個-700個
還是我太天真了，毛利沒那麼低
毛利沒那麼低啦
你用你的買法估計了幾百個 便當的買法了
=========
我有個親戚在台中做便當賺大錢，移民國外了
當時他們的便當菜色多，份量大 (便宜到可以嚇死台北人
)接近自己小量買的成本
但他們大量購買，還可以賺到快一半
各位大大 如果對圖示有興趣，請參考『1977 她的眼睛像月亮』http://www.youtube.com/watch?v=YgCiXDLIj6Q
